為切實做好2023年高考學子的食品安全保障工作，武漢市洪山區市場監督管理局周密部署，著力加強高考考點和周邊食品經營單位的監管力度，排查食品安全風險隱患，為廣大考生食品安全保駕護航。

檢查現場

今年高考，洪山區設有7個考點，轄區共6628名考生。洪山區市場監管局局長嚴慶平帶隊，對轄區高考考點學校食堂進行了食品安全全覆蓋督導檢查，督促學校嚴格落實主體責任，嚴格執行《餐飲服務通用衛生規范》，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，規范食品原材料進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等行為，并對學校的食品安全應急預案提出了指導意見。

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洪山區市場監管局相關負責人表示，該局將集中力量，圍繞高考考點周邊餐飲店、酒店開展持續性排查整治，對落實企業主體責任不到位，食品采購、貯存、加工、銷售中存在食品安全風險隱患的重點品種和關鍵環節，進行重點監督檢查，全方位保證考生用餐安全。同時，洪山區市場監管局還將重點關注高考考點及其周邊的食品安全投訴舉報，快速處置，消除食品安全風險隱患。高考結束后，該局將開展“回頭看”，針對發現問題的整改落實情況，督促鞏固提升，形成長效監管機制。（來源：武漢市洪山區市場監管局 通訊員章敏）