為深入貫徹黨和國家領導人關于厲行節約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，落實《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，近日，宜昌市夷陵區市場監督管理局深入開展制止餐飲浪費專項整治行動。

夷陵區市場監管局召開食品安全重點工作部署會議

自專項行動開展以來，夷陵區市場監管局多次召開食品安全重點工作會，部署反餐飲浪費工作，堅持問題導向，確保反餐飲浪費行動見成效，同時，建立餐飲環節制止浪費工作臺賬，將宣傳教育、規范引導、監督檢查等措施納入日常管理，督促餐飲單位全面落實主體責任，把節約理念貫穿餐飲服務各關鍵點位，推動專項行動走深走實。

夷陵區市場監管局到東湖初中開展“崇尚節約 反對浪費”宣傳活動

4月底，夷陵區市場監管局執法人員對轄區的餐館進行檢查時發現,部分餐飲服務單位存在未進行適量點餐提示、餐桌上未張貼反對食品浪費提示語和反食品浪費標識、未引導用餐人員適量點餐、部分餐飲單位現場有大量剩菜等行為。根據《中華人民共和國反食品浪費法》的規定，該局責令違法單位限期改正，聯合夷陵區綜合行政執法局依法采取行政處罰等強制性措施，截至4月27日，累計查處反食品浪費案件12起。

經營單位負責人因未張貼反餐飲浪費標識在執法文書上簽字確認

夷陵區市場監管局相關負責人表示，下一步，該局將把制止餐飲浪費專項行動與“全國文明典范城市”創建、校園食品安全檢查等有機結合，對餐飲單位、單位食堂等重點對象進行廣泛宣傳、引導，指導落實反食品浪費工作要求，確保反餐飲浪費落到實處，營造“浪費可恥、節約為榮”的良好社會氛圍。（來源：夷陵區市場監管局 通訊員滕昭軍）