近日，宜昌市夷陵區龍泉鎮政府組織召開貫徹落實食品安全“兩個責任”工作推進會，龍泉鎮食藥安辦、夷陵區市場監管所及各村（社區）食品安全信息員等20余人參加會議。

會議記錄

會議傳達了湖北省、宜昌市、夷陵區關于食品安全“兩個責任”的相關會議精神，重點學習了“兩個責任”有關文件，對龍泉鎮落實“兩個責任”建立分層分級包保和“三清單一承諾”（責任清單、任務清單、督導清單、責任與任務承諾書）制度進行了專題培訓，并就扎實推進國家食品安全示范城市創建工作進行再強調、再部署。

會議指出，龍泉鎮要把落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”作為當前食品安全工作的重中之重，構建完善以分層分級包保制度為重點的屬地管理責任體系和以企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員為重點的企業主體責任體系，要在該鎮食品生產經營主體精準分級的基礎上，明確包保干部，建立“三清單一承諾”制度，構建包保責任體系，指導和督促企業建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，進一步強化食品安全主體責任。

會議強調，各位包保干部要進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任，督促食品生產經營主體抓管理、強責任、保安全，通過“內外兼修”、雙向發力，進一步織牢織密食品安全“防護網”，營造更安全、健康、放心的食品生產消費環境，全力為龍泉人民“舌尖上的安全”保駕護航。（記者胡毅、通訊員黃慶園）