3月15日，記者了解到，近日，湖北永高生態農業發展有限公司通過投喂負離子礦物飼料（專利產品）養殖的生豬經中國檢驗科學研究綜合檢測中心檢測，硒的含量超出正常低限量含量的10倍，達到了有機、“富硒”標準。

“富硒”豬

據悉，除了“富硒”豬肉，該公司的雞肉、雞蛋經過農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）湖北省農藥及農產品安全質量監督檢驗站、湖北省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所檢測，硒含量均達到“富硒”產品質量標準。

就此，全國酒店行業新聞網站酒店新聞網總編一行到位于湖北省孝感市孝南區的湖北永高生態農業發展有限公司實地參觀考察。

純正的生態土雞蛋、稀缺的“富硒”豬肉、地道的土雞湯、純糧食吊酒、孝感特色的黃毛氈米飯……該公司為前來參觀考察的嘉賓們準備了一桌豐盛的“富硒宴”。

“富硒”豬肉

“我們的豬肉肥瘦相間，并且沒有使用任何添加劑。食用的時候不需要輔作配料，水燒開后只加適量的食用油和鹽?！焙庇栏呱鷳B農業創始人熊永高邊介紹邊將切好的“富硒”豬肉放入火鍋之中，凈水煮過5—8分鐘后，“富硒”豬肉美妙的香味頓時彌滿整個空間。

現場嘉賓李先生將一塊肥瘦相間的“富硒”豬肉從電鍋中取出，蘸了蘸醬油后送入口中，他說：“這豬肉油而不膩、香味入心、細嫩爽口！”

“富硒生態豬肉是稀缺的生態美食，‘富硒’就是富含硒元素，硒元素是人體所需的微量元素，適量的硒元素是可以提高人體防癌能力的?！毙苡栏哒f。

據該公司相關負責人介紹，硒是人體最重要的礦物質營養素，它可對人體起到全面保護的作用。世界衛生組織建議每天補充200mg硒到人體，而食補是最直接的補硒方式。有機“富硒”豬肉，肉質鮮嫩，口感細膩，香而不膩，含包括硒、鈣、蛋白質在內的多種微量元素，遠遠超過其它豬類。此外，“富硒”豬骨還具有補虛強身、滋陰潤燥的功效，是中老年人補鈣的最佳選手。（通訊員周杰、宋建芳）

（來源：酒店新聞網、中國紀錄）