
12月17日,天氣格外陰冷,武漢白沙洲水產批發市場卻迎來一個小熱潮。“這個星期銷售量增加了三成,價格也不錯,特別是鯽魚。”張三紅漁行的張老板笑著說,“今年開春以后鯽魚價格從來沒有突破過5元每斤,今天賣到8元每斤,算是‘開了葷’。”
張老板介紹,今天他賣的是8兩左右的鯽魚,目前是市場上最受歡迎的品種,雖然供應量充足,但是價格仍是穩步上升。記者在市場上看到,隨著年關臨近,我省多個產區草魚上市量增加,市場價格一掃多日以來的陰霾,終于迎來價格回升。市場內車水馬龍,各個檔口都在不斷刷新成交量。
記者看到,與鯽魚一般同樣受青睞的還有草魚,我省消費者有年底腌魚的習慣,雖然全國多地草魚存塘量較大,但上市量也穩步增加。數據顯示,白沙洲水產批發市場近日草魚銷售量達100噸左右,價格約為5元每斤左右,比上周略有上漲。
目前,市場上還有少量青魚上市,價格為19元每斤左右,經銷商介紹,青魚的大量上市應該在元旦與春節之間,屆時青魚的價格也將水漲船高。
與回暖的魚市相比,以往的“寵兒”河蟹還困在價格寒冬。
“每天銷售量500斤左右,2兩左右的公蟹批發價只能賣到10元每斤。”順達漁行的陳老板說,當下正是螃蟹口感最好的時節,母蟹黃滿,公蟹膏肥。今年各地發到湖北的河蟹比往年多了近兩成,但消費市場卻比往年略減。
業內人士認為,由于今年氣候適宜,全國螃蟹迎來大豐收,集中上市后,市場供應充足,年關將近也未出現漲價的跡象。不過消費者算是有口福了,今年冬天朋友們可以盡情享用美味了。