
12月13日,記者從宜昌市夷陵區霧渡河市場監管所了解到,為全力推進小作坊提檔升級,進一步規范食品生產加工行為,嚴厲打擊黑作坊,2019年,霧渡河市場監管所多措并舉,大刀闊斧對全鎮小作坊進行升級改造,交上了一份滿意的答卷。
據了解,該監管所上半年分別召開了茶葉、豆腐、菜籽油小作坊整治會及取證整治會,從思想上提高小作坊業主的信心和決心,充分認識整治掛證的重要性。
豆腐小作坊整治會
霧渡河市場監管所相關負責人介紹,該監管所通過走訪入戶、結合村級食藥信息員上報的信息,進一步開展摸底排查,摸清無證無照小作坊底數,完善全鎮茶葉、豆腐、菜籽油小作坊監管檔案。通過摸底,全鎮共有3家白酒小作坊、9家茶葉小作坊,12家豆腐小作坊,8家菜籽油小作坊。
整改后的豆腐小作坊
同時,該監管所嚴格落實“洗手更衣、地平墻白、煤灰隔離、視頻監控”十六字改造要求,針對不同行業的特點,分類進行點對點指導,督促業主改善衛生條件、合理規劃布局、提高管理水平,規范小作坊加工行為。
整改后的洗手間更衣室
在調查摸底的基礎上,該監管所確定示范試點,加大指導力度,打造一批食品小作坊示范點。在示范作坊的引領下,全鎮共有3家白酒小作坊、9家茶葉小作坊、4家豆腐小作坊、3家菜籽油小作坊取得《食品生產加工小作坊生產許可證》。
該負責人表示,根據夷陵區統一安排,對整改合格取證的小作坊和生產企業,分別按照0.3萬、2萬的標準,給予提檔升級現金補助。下一步,霧渡河監管所將進一步推動其他小作坊整改提升,取得合法證件,力爭小作坊提檔升級完成率達100%。對到期仍未取證的小作坊,將依法予以取締。(通訊員杜宜)