12月6日，宜昌市夷陵區下堡坪鄉第二屆年豬文化節在夷陵區下堡坪鄉蛟龍寺村的谷德莊園舉辦，宜昌市夷陵區市場監督管理局聯合夷陵區下堡坪、霧渡河監管所深入"年豬節"現場，保障"年豬節"食品安全。

"年豬節"現場的食品快檢車

據了解，活動前，保障人員主動與主辦方溝通聯系，了解活動的基本情況，并對餐飲接待單位的證照情況、環境衛生、人員健康、原料采購、食物存貯、"三防"設施、留樣設施、餐具消毒等內容進行詳細檢查，及時消除風險隱患。活動期間，夷陵區市場監管局利用食品安全專業檢測車，對"年豬節"使用的肉類、蔬菜等食用農產品現場抽樣檢測，關鍵環節安排專人現場值守，同時開展食品安全知識宣傳。

保障人員在檢測"年豬節"所用食物

該局負責人表示，此次"年豬節"食品安全保障，是夷陵區市場監管局堅守"為民服務"初心，牢記"守護安全"使命的具體舉措。我們通過監管合力，保障人民群眾的餐桌安全。（通訊員鄧紫娟、高煜）