不出遠門，一站式嘗遍全球特色美食。12月6日至9日，第28屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會（以下簡稱“食博會”）將在武漢國際博覽中心舉行，武漢將迎來一場食品行業的盛會。

　　本屆食博會由湖北省人民政府、中國商業聯合會、中國食品工業協會和武漢市人民政府共同主辦，以“共商、共建、共贏、共享食品世界”為主題。

　　食博會組委會介紹，本屆食博會把招商引資和貿易投資作為重點和抓手，力求在原來傳統的展會模式上實現轉型升級，努力將食博會構建成為“四個平臺”——全球食品產業對話的交流平臺、招商引資的投資平臺、國內外貿易洽談的交易平臺、提升品質拉動經濟的消費平臺。

　　移師國博

　　從“消費類”向“專業類”變身

　　不同于歷屆食博會，此次食博會首次轉場至武漢國際博覽中心舉行。

　　“特裝展位占九成。”食博會組委會介紹，共設置有湖北館、省際交流館、國際品牌和重點企業館、楚菜博覽會館、食品機械和扶貧幫困微小企業綜合館5個場館，展覽總面積達5萬平方米。屆時，來自全國20多個省市區以及10多個國家和地區的1834家企業將參展，參展食品品種2.1萬余個。

　　本次食博會上，武漢人可以一站式嘗遍各地特色美食。連續17年參加食博會的福建展團，繼續以“閩貨華夏行”為主題，帶來了休閑食品、精制茶、糖果罐頭等特色食品；云南展團則帶來鮮花、火腿、蜂蜜、茶葉等產品，著力打造“綠色食品牌”。

　　此外，貴州刺梨、內蒙古燕麥與沙棘、遼寧大米、寧夏“塞上三寶”、西藏“藏香豬”等特色產品悉數登場，“采芝齋”“萬元和”等老字號美食現場云集……據了解，全國共66個地方政府組團參展參會，將為中部地區經銷商和廣大消費者帶來全國各地豐富、健康和優質的食品。

　　展館更大、展位更多。食博會組委會相關負責人介紹，作為我省食品行業唯一的中字頭的會展，食博會提檔升級，是順應打造中部強大市場的需求，此外，食品與廣大人民群眾日常生活息息相關，關系到普惠民生和擴大內需，食博會規模化、多樣化和便捷化是發展的必然結果。

　　“食博會將由原來的消費類會展，逐步發展成為專業類會展。”組委會負責人介紹。

　　國際味濃

　　進口食品展位占兩成

　　“國際化”成為本屆食博會的一大亮點。

　　本屆食博會擴大了境外招商范圍，不僅世界“四大糧商”(ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚)將集中亮相食博會，挪威、韓國、日本等國家在本屆食博會上還設專區展示，此外，組委會還組織國內跨境食品經銷商在展會設立進口專區專館。

　　值得一提的是，挪威展團將參加第二屆進博會的部分展品運抵武漢，消費者將會在第一時間領略熏牛肉、熏豬肉、各種山野果醬、野生蜂蜜以及久負盛名的黑巧克力等美味。此外，日本的糕點、俄羅斯的糖果等各國特色美食，將為消費者帶來不同的味覺體驗。

　　據統計，本屆食博會進口食品涉及30多個國家和地區，品種3000多個，參展面積占總面積的20%。

　　本次食博會還組織一系列國際化論壇及洽談會——與商務部投資促進局共同舉辦“世界食品論壇”和“2019中國國際食品產業投資貿易洽談會”；與中國食品土畜進出口商會共同舉辦“2019國際楚茶發展論壇”。

　　“這些活動對增加食博會品牌附加值和擴大湖北國際影響，將起到重要作用。”組委會相關負責人介紹，食博會正在成為我省對外開放和交流的重要窗口。

　　據悉，此次食博會還吸引了塞爾維亞、俄羅斯、斯里蘭卡、馬來西亞、莫桑比克、贊比亞、埃塞俄比亞、肯尼亞等國家的代表觀摩和采購，助力湖北食品企業走向世界。

　　一展風采

　　湖北特產借力融入世界

　　湖北是食品產銷大省，借助食博會這一平臺，全省名優食品向中部、全國甚至全球一展風采。

　　楚茶、楚菜、楚酒盡顯風采。本屆食博會上，全省17個市州均精選了當地有機食品、綠色食品、無公害農產品、地理標志農產品、老字號、非物質文化遺產食品以及風味特色食品參會。

　　“荊楚優品”將以全新的形象亮相食博會，恩施玉露、利川紅、勁牌、白云邊、老通城、稻花香、小胡鴨、國寶橋米、揚子江、神丹、孝感麻糖等40家知名品牌均重裝出席，借助食博會這個平臺，加速走出湖北、融入世界。

　　本屆食博會期間，還將同期舉行第二屆楚菜博覽會，500多家食材和品牌，2000多個品種參展，展示面積規模達8500平方米。多種美食文化和多種風味菜系艷麗亮相食博會，將給江城人民奉上美味無比和色彩斑斕的盛宴，形成一道靚麗的風景線。

　　第28屆中國食品博覽會日程安排表

　　日 期   時 間   地 點     活動安排

　　12月5日17:30-20:00武漢洲際酒店國際會議中心5樓宴會廳“茅臺酒之夜”歡迎晚宴

　　12月6日8:50-9:40武漢國際博覽中心B區巡館活動

　　12月6日10:00-10:30武漢洲際酒店國際會議中心5樓宴會廳第28屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會開幕式

　　12月6日10:30-12:00武漢洲際酒店國際會議中心5樓宴會廳世界食品論壇

　　12月6日14:00-17:00武漢洲際酒店國際會議中心3樓江天廳中國國際食品產業投資貿易洽談會

　　12月6日15:00-17:00武漢國博中心洲際酒店5樓宴會廳湖北交投實業2019招商推介會

　　12月6日14:30-18:00武漢市世茂希爾頓酒店2樓漢陽廳2019國際楚茶發展論壇

　　12月6日14:00-16:30武漢洲際酒店國際會議中心3樓江穆廳食品工廠機械裝備自動化及技術創新研討會

　　12月6日-9日9:00-16:30武漢國際博覽中心閩貨華夏行·武漢站

　　12月6日-9日9:00-16:30武漢國際博覽中心“孔孟之鄉運河風情美食濟寧”山東濟寧推介活動

　　12月6日-9日9:00-16:30武漢國際博覽中心各省市、各行業、各企業品牌展示、洽談采購活動

　　12月9日16:00武漢國際博覽中心閉幕