記者19日從荊門市場監(jiān)管局了解到，為保障外賣食品在配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全，11月18日荊門市市場監(jiān)督管理局和美團外賣聯(lián)合舉行政企聯(lián)動網(wǎng)絡訂餐專項培訓暨食安封簽投放儀式，會上美團外賣宣布在荊門先期投放20萬個食安封簽，以防止餐品配送過程中的二次污染，為消費者的食品安全再加“防護墻”。

食安封簽投放儀式現(xiàn)場

外賣食品封簽采用特殊材料制作，由美團外賣發(fā)放給商家，商家在打包餐品時封上。由于封簽是一次性的，如果撕毀，將留下永久性的痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否原封不動，如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費者可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺投訴。

為優(yōu)質(zhì)商戶頒發(fā)榮譽獎牌

“投放食安封簽能夠進一步杜絕配送過程食品污染，確保餐食最后一公里的安全，是對消費者負責，也是對餐飲商戶的一種自我保護和提升。”荊門市市場監(jiān)督管理局副縣級干部張雯斌要求，網(wǎng)絡訂餐平臺要積極履行好企業(yè)主體責任，做好入網(wǎng)審查登記公示等工作；餐飲單位要嚴格按照操作規(guī)范進行食品加工經(jīng)營；各級監(jiān)管部門要加大力度，繼續(xù)加強對網(wǎng)絡餐飲食品安全的監(jiān)管。

外賣騎手演示餐箱消毒流程

封簽投放儀式后，荊門市市場監(jiān)督管理局對參加活動的商戶共200余人展開了食品安全法律法規(guī)培訓。

“食品安全無小事。”美團外賣相關(guān)負責人表示，美團外賣將積極落實平臺主體責任，通過嚴控配送環(huán)節(jié)，降低食品安全風險，為消費者提供更加安全、放心、便捷的生活體驗。（記者熊源、胡毅、通訊員易歆）