11月7日，湖北省市場監督管理局發布《食品安全監督抽檢信息公告（2019年第42期）》。公告顯示，該局組織抽檢罐頭、水果制品、餐飲食品共3類食品161批次。抽樣檢驗項目合格樣品156批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

具體不合格產品情況為，荊州黃記煌乙丑餐廳（有限合伙）使用的筷子、勺子（抽樣日期均為：2019-09-09），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值分別為0.035mg/100cm2、0.060mg/100cm2，標準規定為不得檢出；荊州區口口金火鍋使用的筷子（抽樣日期：2019-09-09），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.056mg/100cm2，標準規定為不得檢出；荊州丙寅餐廳（有限合伙）使用的筷子（抽樣日期：2019-09-10），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.052mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北省產品質量監督檢驗研究院；仙桃市和風漢菜餐飲有限公司使用的筷子（抽樣日期：2019-09-10），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.102mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

對抽檢中發現的不合格產品，湖北省市場監督管理局已責成荊州、仙桃市場監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。（記者胡毅）