11月1日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。該局近期組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點(diǎn)和飲料共5類食品479批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品471批次，不合格樣品8批次。其中，武漢中商超市連鎖有限公司中南店銷售的才魚（黑魚）以及武漢武商超市管理有限公司津泰店銷售的泥鰍檢出氧氟沙星超標(biāo)。

第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

公告顯示，武漢中商超市連鎖有限公司中南店銷售的才魚（黑魚）（抽樣日期：2019-07-31），氧氟沙星檢驗(yàn)值12.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；武漢武商超市管理有限公司津泰店銷售的泥鰍（抽樣日期：2019-08-13），氧氟沙星檢驗(yàn)值25.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
據(jù)了解，氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。農(nóng)業(yè)部第2292號公告規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星，動(dòng)物性食品中不得檢出。（記者胡毅）