11月1日，記者從咸寧市通山縣市場監督管理局了解到，為確保10月29日至31日在咸寧通山縣舉行的湘鄂贛邊區第十八屆老年人運動會期間參賽運動員的食品安全，該局提前入駐運動會供餐點——"名都食府"酒店，對餐飲酒店的食品安全工作進行了全程檢查，保障運動會期間的食品安全。

宋驕陽一行在后廚檢查

10月24日，通山縣市場監管局黨組書記、局長宋驕陽帶領分管副局長阮榮朝、食品安全監管股和西城市場監管所的執法人員，深入運動會供餐點后廚，重點檢查了"名都食府"酒店的食品貯存、加工制作、清洗消毒、索證索票、留樣管理、五防設施、食物安全事件應急處置制度等情況，當場督促監管人員與酒店負責人簽訂了相關食品安全責任書。

宋驕陽表示，本次運動會，社會關注度高，容不得半點懈怠。關乎老年運動員的身體健康，關乎通山縣的對外形象。餐飲服務單位要全面履行好主體責任，強化隱患排查，注重防范于未然?；鶎颖O管所要常抓不懈，落實監管責任，確保重大活動的食品安全。

據了解，在10月29日至31日老年人運動會期間，通山縣市場監督管理局西城市場監管所工作人員全程入駐"名都食府"后廚，及時督促餐飲單位做好食品留樣工作，監督食品加工過程，關注運動員飲食后情況。（記者胡毅、通訊員石義濤）