據(jù)南方都市報記者陳養(yǎng)凱報道，9月19日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第36期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告顯示，14批次樣品不合格，其中荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標稱雙匯集團·宜昌雙匯食品有限責任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標準規(guī)定為不得檢出。

抽查信息公告

湖北省市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、冷凍飲品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、乳制品、食品添加劑、食糖共18類食品610批次，抽樣檢驗項目合格樣品596批次，不合格樣品14批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

抽檢項目包括，品質指標、食品添加劑、獸藥殘留、微生物等指標。14批次不合格食品中，炒貨食品及堅果制品不合格3批次、方便食品不合格1批次、蜂產(chǎn)品不合格2批次、蔬菜制品不合格1批次、薯類和膨化食品不合格3批次、冷凍飲品不合格1批次、肉制品不合格2批次、速凍食品不合格1批次。

不合格產(chǎn)品中，知名品牌雙匯上榜。荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標稱雙匯集團·宜昌雙匯食品有限責任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標準規(guī)定為不得檢出。初檢機構為武漢食品化妝品檢驗所，復檢機構為湖北省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院。對此，雙匯集團公關宣傳電話接線人員表示，先要對相關情況進行核實，之后才能做進一步回應。

雙匯火腿

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已要求武漢、黃岡、襄陽、宜昌、仙桃、荊州、荊門、咸寧、恩施市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1. 武漢市天翼鮮食食品有限公司生產(chǎn)的照燒雞肉手卷（生產(chǎn)日期：2019-07-25），菌落總數(shù)檢出值為2.7×105CFU/g,6.1×105CFU/g,3.6×105CFU/g,3.5×105CFU/g,3.3×105CFU/g,標準規(guī)定為n=5,c=1,m=105CFU/g,M=106CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

2. 麻城市亞貿(mào)量販有限公司銷售的標稱武漢稻香春食品廠生產(chǎn)的醬香魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-03-08）、海苔魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-04-01），過氧化值(以脂肪計)檢出值分別為1.2g/100g、0.71g/100g，標準規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

3. 武漢中商超市連鎖有限公司荊州店銷售的標稱武漢市富利來食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-07-10），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.67g/100g，標準規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

4. 武漢武商超市管理有限公司仙桃店銷售的標稱湖北三普蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的三普農(nóng)香土蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019-05-10）、三普金銀花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019-02-28），諾氟沙星檢出值分別為4.95ug/kg、3.83ug/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

5. 武漢雪源呱呱制冰有限公司生產(chǎn)的惠送冰（食用冰）（生產(chǎn)日期：2019-07-26），菌落總數(shù)檢出值為15CFU/g ,<10CFU/g ,7.8×102CFU/g ,<10CFU/g ,1.6×102CFU/g ，標準規(guī)定為n=5,c=0,m=100CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

6. 恩施自治州好又多商貿(mào)股份有限公司享買樂博文城超市銷售的標稱湖北省思樂牧業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的牛肉干（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2019-05-20），菌落總數(shù)檢出值為3.3×105CFU/g,1.7×105CFU/g,2.1×105CFU/g ,1.5×105CFU/g ,1.6×105CFU/g ，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g ,M=100000CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

7. 荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標稱雙匯集團·宜昌雙匯食品有限責任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標準規(guī)定為不得檢出。初檢機構為武漢食品化妝品檢驗所，復檢機構為湖北省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院。

8. 襄陽市惠樂瑪商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖北嘉珍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的泡藕帶（酸辣味）（生產(chǎn)日期：2019-03-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.23g/kg，標準規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

9. 湖北銀泰仙桃商城大廈有限公司銷售的標稱湖北省福仁食品有限責任公司生產(chǎn)的小根蔥（香辣味）（膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-05-26），菌落總數(shù)檢出值為3.6×104CFU/g,2.4×104CFU/g,3.2×104CFU/g,2.8×104CFU/g,2.2×104CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g ,M=105CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

10. 武漢武商超市管理有限公司襄陽前進路店銷售的標稱湖北郭大姐食品有限公司生產(chǎn)的老襄味手工山藥片（麻辣味）（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-04-18）、老襄味手工山藥片（五香味）（膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-04-18），菌落總數(shù)檢出值分別為4.9×104CFU/g ,3.8×104CFU/g,4.7×104CFU/g,5.2×104CFU/g,4.1×104CFU/g，5.7×104CFU/g,6.2×104CFU/g,6.1×104CFU/g,6.6×104CFU/g,7.2×104CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。大腸菌群檢出值分別為2.5×102CFU/g,3.3×102CFU/g,2.5×102CFU/g,2.2×102CFU/g,2.2×102CFU/g，3.3×102CFU/g ，4.0×102CFU/g,4.4×102CFU/g,4.1×102CFU/g,3.8×102CFU/g ，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10CFU/g ,M=102CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

11. 湖北金藤園食品研究所有限公司生產(chǎn)的上海風味煎包（速凍米面）（生產(chǎn)日期：2019-07-18），大腸菌群檢出值為50CFU/g ,40CFU/g ,50CFU/g ,60CFU/g ,45CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=1,m=10CFU/g ,M=100CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。