
據中國食品安全網記者張旭報道,9月6號,有網友在中國食品安全網抖音平臺投訴稱,山東省泰安市中科院幼兒園泰山雙龍園存在食品安全問題,根據網友提供視頻顯示,幼兒園廚房的調料、餐具和食材發霉情況嚴重。視頻上傳到中國食品安全網抖音平臺后,立刻引起網友的廣泛關注。
據家長介紹,事件起因是居住在泰山區雙龍居小區的家長在路過孩子的幼兒園時,發現幼兒園廚房后窗正在往外拋東西,家長出于好奇撿起來查看,發現竟然是發霉的食物。
學生家長提供的現場圖片
家長立刻覺得不太對勁,就聯合了其他幾位家長前往幼兒園廚房進行查看。不看不知道,這一看立刻讓在場家長驚出了一身冷汗,廚房中食材、調料、廚具隨意擺放,現場環境臟亂不堪,而且不少調料、食物和廚具都已經發霉了。在場家長把現場照片發到了家長群中,微信群立刻炸開了鍋。
自家的孩子誰不心疼,知道情況的家長都心急如焚,當天就有100多位家長來到幼兒園找說法。溝通中,園方的一位負責人在和家長溝通時表示“發霉的食物是給老師吃的”,也就是中國食品安全網抖音平臺視頻中發布的這段內容。
來自中國食品安全網抖音賬號
面對這種說法,有家長立刻予以駁斥,“為什么給老師吃?老師就不是人?”而且也有家長表示,幼兒園就這么一個廚房,所有的食物都放在一起,有的食品發霉了,其他食物肯定也攜帶了霉菌,怎么能保證孩子沒有吃到,園方的說法顯然站不住腳。
隨后,在面對園區另一位負責人時,家長直接質問該負責人,這種食物孩子吃了多長時間,該負責人賭咒發誓表示:“絕對超不過半個月”。但這種說法顯然沒有得到家長的信任,更有家長直接表示,“最起碼超過半年了”。
據家長介紹,9月6號,家長們在和幼兒園方面溝通的同時,馬上聯系了山東省泰安市泰山區市場監督管理局,把相關情況進行了舉報。
為了了解情況,記者也撥通了泰山區市場監督管理局的電話,當時工作人員表示還不了解具體情況,可以稍后在工作日聯系泰山區市場監督管理局宣傳科了解相關情況。
9月9號,記者再次聯系泰山區市場監督管理局宣傳科詢問相關情況,接聽電話的工作人員表示,泰山區區委區政府已經就雙龍幼兒園事件成立了應急處置小組。9月8日,區委區政府就已經聯合教育、公安、市場監管等部門,與園方代表和家長舉行了見面會。
具體工作由泰山區區委區政府主管,工作進展及通報由區委宣傳部統一發布,市場監管局主要負責協調和督導工作,想了解事件具體進展和處理結果,可以關注泰山區區委宣傳部發布的相關信息。
隨后,記者在和家長的溝通中也確認了這一點。據學生家長介紹,在9月8日的見面會上,泰山區區委區政府相關負責人就相關內容進行了表態。
以上內容由學生家長提供
同時,此工作組將長期保存,直至家長全部滿意,并建議每個班選出兩個家長作為代表,建立有效溝通渠道,保證家長們采用合理合法的方式表達自己的正當訴求。
9月8號,記者發現在齊魯晚報發布的新聞中,也詳細介紹了事件情況。同時,報道中提到泰山區將在全區范圍內對幼兒園、中小學校,特別是托幼機構進行拉網式食品安全大檢查,保障校園飲食安全,消除食品安全隱患。
9月9日下午,記者又聯系了泰山區區委宣傳部了解情況,據負責人介紹,相關部門已對涉事幼兒園食材進行封存、取樣,由具有資質的專業機構進行取樣檢測。公安機關也已經對涉事幼兒園主要負責人及相關人員進行控制審查,具體處理結果要等孩子的體檢結果和食品檢測結果出來后再公布。記者也將繼續關注事件的后續發展情況。
孩子的成長關乎祖國的未來,教學餐飲的安全問題一直是食品安全的重中之重,尤其是幼兒園時期,孩子的身體發育還不健全,身體抵抗力弱,如果不能把好食品安全這道關,極易引發不可估量的嚴重后果,這也是各級政府一直強調幼兒園、學校食品安全的重要原因。
就在9月6號,為進一步加強學校和幼兒園食品安全工作,著力防范食物中毒等食品安全事件,切實保障廣大師生身心健康,維護社會和諧穩定,教育部、市場監管總局聯合印發了《關于開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作的通知》。
《通知》要求,各地市場監管部門和教育行政部門要督促學校按照《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》嚴格自查,重點關注學校食堂、用餐配送單位及學校周邊商超店鋪,及時排查食品安全風險,消除食品安全隱患。
食品安全無小事,校園餐飲更如此。按理說對于幼兒園階段的孩子來說,膳食管理應該是幼兒園管理的重要內容,做好這項工作,才能保證幼兒獲得足夠的營養,健康發展。但如果連最基礎的食品安全都不能保證,還談何培養?