9月7日下午，在武漢輕工大學召開的湖北省硒產業協會2019年度團體標準送審稿終審討論會上，7項團體標準送審稿獲得一致通過。7項標準中，涉及規程類5項、產品類1項、規范用語指南類1項。

會議現場

此次7項團體標準的制定，由湖北省硒產業協會牽頭，武漢輕工大學國家富硒農產品加工技術研發專業中心（以下簡稱“國硒中心”）聯合湖北省富硒產業技術研究院、國家富硒產品質量監督檢驗中心（湖北）及恩施德源健康科技發展有限公司院士專家工作站等單位發起。本次獲得通過后，將于近期由湖北省硒產業協會發布實施。

據了解，本次團體標準的制定，系首次按照產業鏈全覆蓋方式進行規劃，涵蓋了富有機硒檢測方法、種養殖生物有機硒強化、高有機硒原料來源、有機硒類終端產品及應用、市場終端規范及標準用語等方面。

其中，涉及富硒種養殖規程類的團體標準有《富硒香菇生產技術規程》《富硒稻谷生產技術規程》《恩施硒茶生產技術規程》《蛋雞富硒飼養技術規程》《恩施黑豬富硒飼養技術規程》5項；涉及產品標準類的有1項為《植物源高有機硒飲料》；涉及規范用語指南類的有1項為《硒元素科普規范用語指南》。

與會專家認為，生物強化技術標準和有機硒檢測標準要求引入，將有力推動硒產業前瞻性技術標準體系發展；團體標準是在終端產品類應用的貫標和技術延伸，也是植物高有機硒技術體系在產業端快速應用和標準化同步的典范；《硒元素科普規范用語指南》是針對目前硒與健康相關的夸大宣傳及科普不規范性的現實情況，基于硒元素與健康相關定義術語，以及有明確文獻或公知報道的功能性表述，在用語規范上形成推薦性指南，該標準是團體標準領域的形式創新。

討論會上，與會專家還對7項團體標準的科學嚴謹性、技術前瞻性、產業引領性和標準規范性給予了充分肯定。專家表示，這7項團體標準的制定和發布，將為湖北乃至全國硒產業的持續健康發展提供基礎性、引領性和戰略性支撐。

程水源發言

據悉，隨著WHO和國際營養組織確認硒為人和動物體內必須的微量元素，硒的功效被逐步認識，硒的作用和地位也越來越被認可。如何推動硒產業標準化建設，提高富硒產品質量，從而滿足消費者需求，日益成為一項重要課題。

作為本次會議的舉辦方，武漢輕工大學曾參與了國內首個植物高有機硒類團體標準《植物源高有機硒食品原料》T/ CHC 1001-2019的制定工作，該標準已由中國保健協會日前發布公告。該校黨委副書記、國硒中心主任程水源表示，國硒中心下一步將以“三個強化”為著力點，即強化硒產品研發與功效評價、強化標準建立與檢測提速提檔、強化基礎研究與人類大健康掛鉤，制定目標時間表、加強路徑研究，積極推進硒產業向高質量健康發展、推動硒的研究提上國家科技計劃，滿足國家需求。（通訊員聶銘靜、攝影曹健）