8月29日，在咸寧市社會信用體系建設工作電視電話會議上，咸寧市市場監督管理局就信用創建工作作了典型發言，咸寧市長王遠鶴點贊了該局食品安全"明廚亮灶"工程。

電話會議現場

會上，咸寧市市場監督管理局和該局黃勇、李穎、江茜三人分別作為咸寧市創建國家社會信用體系建設示范城市創建工作單位和個人受到咸寧市社會信用體系建設領導小組通報表揚。

該局黨組書記、局長王用新代表市市場監管局發言時表示，市場監管局聚力破解三大瓶頸，不斷完善三項機制，著力構建以信用監管為基礎的新型監管機制，為優化營商環境、助力咸寧擠身全國第二批社會信用體系建設示范城市作出了貢獻。

在構建以信用監管為基礎的新型監管機制方面，該局不斷強化信息公示，使咸寧市企業年報率達94.39%；在湖北省率先建立事中事后監管聯席會議機制，全面推廣應用"部門協同監管平臺-湖北"，做好信息共享；將食品藥品、價格、特種設備等生產經營者的信用等級分為A、B、C、D四級，將生產經營者的信用等級信息作為行政許可、日常監管、監督抽驗等行政管理措施的重要參考；多次開展信用創建活動，完成了信用代碼糾錯和異常名錄管理工作。

談及下一步的信用監管工作規劃時，王用新表示，該局將在進一步完善企業信息公示制度、強化企業信息歸集機制、健全信用約束和失信聯合懲戒機制的同時，圍繞信用監管助推"舌尖上的安全"作為亮點工作，全面推行"明廚亮灶"工程。

咸寧市市場監督管理局在全市餐飲單位、學校食堂全面推進"互聯網+明廚亮灶"工程，在市級已投入100萬以獎代補資金，鼓勵"三小"提檔升級。目前該市已建設"明廚亮灶"1272家，在崇陽、咸安、赤壁等地的學校推廣"明廚亮灶"+互聯網的監管模式，已有164家接入遠程視頻監管平臺，依托"食安心"平臺，完成從傳統模式向信息化、智能化的轉變。

同時，該局還在積極推進"明廚亮灶3.0"平臺建設，利用AI、人臉識別等技術，對違法違規行為進行抓拍并上傳到指揮中心和餐飲單位管理人員手機端，推動由"事后監管"向"實時監管"邁進。"通過'明廚亮灶系統'可以實時監控后廚操作，消費者也可以對后廚進行監督。"王用新表示，這樣就可以形成部門監管、消費者監督、社會共治的良性循環，讓老百姓買得放心，吃得舒心，確保老百姓"舌尖上的安全"。（記者胡毅、通訊員龍新文、陳向斌）