為提升餐飲食品安全監管人員監管能力和業務水平，加快適應新形勢下餐飲食品監管工作，8月5日，湖北省市場監督管理局在湖北省市場監督管理培訓中心舉辦了全省餐飲服務監管實務培訓班。湖北省各市、州、直管市、神農架林區市場監督管理局餐飲監管部門負責人，部分市、縣（區）餐飲監管業務骨干及省局相關處室約150人參加了此次培訓。

培訓現場

“我們必須盡快適應市場大監管格局下的餐飲監管新要求，切實提高政治站位，不斷增強大局意識，以更加開闊的視野，更加規范的監管執法，更加積極的擔當作為，管好、管活市場主體。”開班儀式上，湖北省市場監督管理局副局長陳專表示，各監管部門要“在其位，謀其政”，依法、依規履行好自身崗位職責，要把人民群眾對食品安全的期盼，當作工作奮斗的目標，切實增強食品安全監管工作的責任心和緊迫感。

湖北省市場監管局副局長陳專

陳專說，各監管部門要通過學習，不斷提升監管業務能力水平，以更高的站位、更強的本領來謀劃餐飲監管工作新思路、新舉措，真正把培訓成果轉化為推動餐飲監管事業改革發展的強大動力，要把更多的心思、更大的精力投入到工作落實上，確保各項工作擲地有聲，以對黨和人民群眾高度負責的擔當精神，立足崗位、求真務實、真抓實干做好餐飲監管工作。

王宏整正在授課

本次培訓邀請了國家市場監督管理總局食品經營安全監督管理司餐飲監管二處副處長馬朝輝、綜合處副處長李慧敏、中國烹飪協會副會長張賢峰、湖北省市場監督管理局餐飲服務監督管理處處長王宏整、武漢市食品藥品執法總隊二大隊副大隊長詹明勝等多位長期從事食品安全監管工作的行業專家分別圍繞餐飲食品安全相關法律法規、餐飲食品經營許可、學校及周邊餐飲食品安全監管、重大活動餐飲食品安全保障、餐飲食品安全日常監管、餐飲食品新業態發展趨勢等內容進行了專題講授。

培訓班學員

“這次培訓班對于我們這些地方監管從業人員來說非常必要、及時，培訓的過程就是我們積累的過程，培訓的內容把我們工作中的實踐和理論做了有機結合，對我們今后開展食品安全監管工作有很大幫助。”隨州市高新區市場監督管理局分局科員魏微說道。來自黃岡市蘄春縣市場監督管理局的李俊也表示，此次培訓貼合工作實際，實用性強，能有效提高基層餐飲監管執法人員的業務能力和執法水平。

湖北省市場監督管理局相關負責人表示，此次培訓是為了幫助大家搭建基本的餐飲監管體系框架，提升大家發現問題、解決問題的能力，清楚自己該干什么、怎么干。培訓將持續至8月7日。（記者胡毅、見習記者毛雪霽、王雷）