長江之濱謀發展，金銀湖畔話共識。8月5日，由武漢輕工大學主辦的2019年世界著名科學家來鄂講學武漢論壇暨綠色飼料與畜產品安全國際研討會在漢開幕。來自中國、美國、英國、法國、意大利、加拿大、澳大利亞、日本和韓國等10多個國家的500余位知名專家學者、行業技術人員和管理人員齊聚江城，以"綠色飼料與畜產品安全"為主題展開研討交流。

會議現場

湖北省教育廳副廳長黃國斌在講話中指出，實施"世界著名科學家來鄂講學計劃"項目，是為了推動湖北高校與世界著名科學家之間的交流合作，促進湖北高校開放辦學和學科專業建設。多年來，武漢輕工大學在"大食品"領域，匯聚實力雄厚的高校、科研機構、行業領軍企業，形成了高校與科研機構、行業產業融合發展的協同創新模式。本次活動既有利于武漢輕工大學積極發展特色優勢學科，提升辦學水平，推動產學研結合，探索構建校企合作新模式，促進湖北省畜牧業轉型升級，也有利于貫徹生態文明發展理念，實現畜牧業可持續發展，保障人民群眾身體健康。

湖北省教育廳副廳長黃國斌

中國工程院院士陳煥春在開幕式致辭中說，飼料安全即食品安全，保障食品安全，首先是要保證飼料的安全。安全放心的食品是生產出來的，而不是檢測出來的，除了從飼料安全源頭抓起外，更重要的是從畜產品生產與加工過程中的每一個細節做起。

中國工程院院士陳煥春

"本次論壇為武漢輕工大學與世界著名科學家的聯系交流提供了一個新的契機，深化了學校'大食品大營養大健康'發展戰略，為學校加快專業轉型升級提供了平臺。"武漢輕工大學校長王志勇表示，在全球掀起"無抗化"養殖熱潮，我國頒布"最嚴禁抗令"的大背景下，作為一所以輕工食品類學科為特色、農產品加工與轉化領域相關學科優勢明顯的多科性大學，武漢輕工大學緊跟熱點、瞄準前沿，以優質安全動物性食品生產源頭保障中關鍵技術為導向，開展飼用抗生素替代等關鍵技術的協同攻關，取得了一系列創新性成果。

武漢輕工大學校長王志勇

研討會上，美國科學院院士Patrick J. Stover，中國工程院李德發院士、沈建忠院士，韓國科學技術翰林院金仁鎬院士分別了作主旨報告。

與會的國際專家

大會主席、武漢輕工大學副校長侯永清在接受記者采訪時表示，本次高規格、高水平的飼料業和畜牧業學術盛會，有利于中國綠色飼料生產與畜產品安全控制的關鍵技術對接世界先進水平，促進我國和全球畜牧業與飼料業健康持續發展

武漢輕工大學副校長侯永清

據了解，本次活動將持續至8月6日，來自全球多個國家的13位綠色飼料與畜產品安全領域知名專家學者，將圍繞"無抗日糧""綠色健康養殖""畜產品安全控制技術"等主題作分論壇報告。分論壇報告將基于動物飼料對畜產品安全的重要影響, 針對問題進行深入分析與探討,介紹綠色飼料配方與生產技術、畜產品安全檢測技術等領域的最新研究進展, 呼吁推動動物飼料的安全性建設, 從源頭上保證畜產品安全。（通訊員 聶銘靜）