6月18日，宜昌市舉行了以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周啟動儀式，宜昌市副市長周正英，宜昌市食品藥品安全委員會辦公室主任、市場監管局局長黃傳喜，西陵區政府區長任蔚出席活動并講話，活動由宜昌市政府督查專員馬海彥主持，宜昌市食品生產企業代表安琪、宜昌市酒店烹飪協會先后宣讀了食品安全承諾書和食品安全倡議書。

周正英在講話中強調，宜昌市各相關單位要把保障食品安全當作首要責任，建立長效監管機制，要求動員社會公眾積極參與，讓食品安全知識深入人心，宜昌市要落實創新監管理念與方式，推進“互聯網+食品”監管，筑牢食品安全監管防線，切實保障宜昌市400萬人民群眾“舌尖上的安全”。

活動現場發放宣傳資料2000余份，接受咨詢300多人次。據記者了解，此次食品安全周活動規格高、宣傳形式多、宣傳范圍廣、參與主體全；市場監管部門對保障食品安全采取了聚焦日常監管、校園食品安全、突出問題專項整治、農貿市場專項整治的具體措施，對后期市場監管部門將推動落實地方黨政工作責任制力度、市場監管力度、食品生產經營單位主體責任落實力度、突出問題專項整治力度、人民群眾參與力度、加大追責問責力度，以此來保障宜昌市食品安全。

本次活動由宜昌市食品藥品安全委員會辦公室牽頭，宜昌市市場監管局、宜昌市教育局、宜昌市農業農村局等13個單位聯合主辦。相關單位結合各自職能，通過開展食品安全“五進”專項科普宣傳、食品工業企業培訓等主題活動，廣泛宣傳食品安全科普知識，提高社會公眾預防食品安全風險的能力，引導食品行業市場主體及從業人員尚德守法，增強企業主體責任意識，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。本次食品安全宣傳周活動從6月18日持續到6月30日。（記者 熊源 胡毅 通訊員 李夢祥）