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湖北地區食用鹽以本地井礦鹽為主 市場供應充足
2023-08-25 15:27:57   來源:湖北廣電融媒體

8月24日,受日本核污染水排海影響,我國多地刮起“搶鹽”風暴,許多民眾都跟風囤鹽。

記者8月24日晚間在某電商平臺看到,一些調料品商家貨架顯示,多款鹽目前處于“缺貨”、“補貨中”狀態。在京東超市,關鍵詞“鹽”搜索次數環比增長377%,食用鹽成交額環比增長498%。

湖北市場食用鹽銷量微漲 市場需求決定是否擴大生產

據湖北鹽業集團有限公司工作人員表示,其公司所生產食鹽以井礦鹽為主,開采地點位于省內,關于食用鹽的疑問可在包裝袋配料表上看到產地、品類、來源等信息。此外,將加大對海鹽渠道的檢測。

針對此次市場波動,中鹽集團24日晚間發布聲表示,我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

據國家統計局統計數據顯示,2022年全年中國原鹽累計產量達到了4986.4萬噸,用于食用的食鹽每年消耗量在700萬噸左右,僅湖鹽、井鹽的產量就足夠滿足全國食用鹽的需求。

食用鹽的保質期一般只有3年,大量囤積會造成浪費。提醒大家要理性購鹽。


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