當我們談論吃蟹的時候，我們談論什么？可能是各不相同窮盡其味的吃法讓人樂在其中：清蒸、香辣炒、咖喱蟹……；可能是令人垂涎欲的營養價值：蟹黃、蟹膏、粗蛋白、氨基酸……；可能只是那一段時光，家人、朋友親切交談，訴說家常之事，蟹，我們可吃，可品，可回味，而此時，幾只擁有高標準品質的“梁子”牌梁子湖大河蟹，將給這種氛圍再添一份親切。

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹，為何值得在各種場景中選擇？

　　優質蟹苗，從源頭保障優質基因

　　每年的春季是是養蟹的關鍵時期，蟹苗如何選擇和投放多少，決定這年終養殖的產量和效益。仔細鑒別蟹苗質量，做到精挑細選是“梁子”牌梁子湖大河蟹保障優質基因的最重要一環。

　　在蟹苗的選擇上，“梁子”牌梁子湖大河蟹選擇聞名全國的蟹苗之鄉——水陽鎮所產蟹苗，無污染純淡水水源生態培育的方式與梁子湖大河蟹的成長環境極其相似，保障了所出產成蟹個大、體形美、肉厚膏肥的特點。

    天然養蟹，梁子湖才能做到的事

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹完全不依賴養殖，而僅僅只是在梁子湖中靜靜成長，這與很多養殖企業或品牌心浮氣躁、急功近利的方式截然不同。梁子湖每年投入到維護湖水環境、生態水域休養生息、保護資源的成本都占到整體支出的一大半。

　　湖北省河蟹產業協會秘書長曾炳生說：“河蟹對生存環境要求嚴格，從本質上講，我們不是養上幾只蟹，然后賣掉它，我們希望這是一個持續、可控的生態鏈，養蟹對于我們來說，養水是基礎，蟹有了優質水源，才有成為優質成蟹的可能。”

　　成蟹出品，每一只都有跡可循

　　高品質水源、原生態放養、打造“水與蟹”和諧生態體系成就了“梁子”牌梁子湖大河蟹的品牌形象，而在品牌化的路上，為每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹打上符合嚴格檢驗把控的信息既讓品牌具有明顯標識，也為消費者帶來“梁子”牌河蟹的品質保證。

　　嚴格把控每一道程序，按高標準打造每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹，最終，只是為了給消費者帶來更多吃蟹品蟹的極致體驗。（今日湖北網 李端）