本網(wǎng)訊（通訊員 鄒典龍）3月10日，武漢經(jīng)開區(qū)沌陽街道薛峰社區(qū)“就業(yè)超市”西式面點(diǎn)培訓(xùn)班開班啦，吸引了眾多居民踴躍參與，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

此次西式面點(diǎn)培訓(xùn)班是社區(qū)“就業(yè)超市”的又一惠民舉措。開班儀式上，社區(qū)負(fù)責(zé)人發(fā)表了熱情洋溢的講話，對(duì)居民的積極參與表示熱烈歡迎，同時(shí)鼓勵(lì)大家珍惜此次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，以飽滿的熱情全身心投入到學(xué)習(xí)中，熟練掌握西式面點(diǎn)制作技能，提升自身就業(yè)競爭力，為未來的職業(yè)發(fā)展開辟新路徑。

本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛的專業(yè)面點(diǎn)師擔(dān)任授課講師。在理論教學(xué)環(huán)節(jié)，講師憑借通俗易懂的講解方式，系統(tǒng)地介紹了西式面點(diǎn)的發(fā)展歷程、各類原料的特性與用途、專業(yè)工具的正確使用方法等基礎(chǔ)知識(shí)，讓學(xué)員們對(duì)西式面點(diǎn)制作有了全面而深入的認(rèn)識(shí)。

進(jìn)入實(shí)操階段，講師更是親自示范，從面團(tuán)的揉制技巧、精準(zhǔn)的發(fā)酵控制，到餡料的巧妙調(diào)配、烘焙火候與時(shí)間的完美把握，每一個(gè)關(guān)鍵步驟都進(jìn)行了細(xì)致入微的演示，并手把手指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐操作。學(xué)員們紛紛圍聚在講師身旁，目不轉(zhuǎn)睛地觀察，認(rèn)真聆聽每一個(gè)要點(diǎn)，積極動(dòng)手嘗試，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

據(jù)悉，薛峰社區(qū)此次西式面點(diǎn)培訓(xùn)班為期六天，課程內(nèi)容豐富且實(shí)用，涵蓋了面包、蛋糕、餅干、甜品等多種常見西式面點(diǎn)的制作方法。后續(xù)，薛峰社區(qū)還將持續(xù)關(guān)注學(xué)員們的學(xué)習(xí)進(jìn)展和需求，根據(jù)市場動(dòng)態(tài)和居民反饋，進(jìn)一步優(yōu)化培訓(xùn)課程，開展更多貼合市場需求的技能培訓(xùn)項(xiàng)目，切實(shí)提升社區(qū)居民的就業(yè)質(zhì)量和生活水平。