寒冬臘月，也是傳統(tǒng)春節(jié)即將到來之際，在重慶市云陽縣泥溪鎮(zhèn)長柏村，2萬段整齊劃一的青杠木備料完成，堆碼在冬季的山村田園里，一派欣欣向榮的發(fā)展景象。據(jù)悉，青杠木是泥溪生態(tài)黑木耳的主原料，冬季葉落、干枯是最好的備料季節(jié)，擁有國家地名商標(biāo)的“黑木耳之鄉(xiāng)”泥溪鎮(zhèn)各村群眾均在積極備料、搭棚、育菌之中，為開春做好木耳生產(chǎn)進(jìn)行各項(xiàng)準(zhǔn)備。

俗話說：“靠山吃山，靠水吃水”。云陽縣泥溪鎮(zhèn)位于三峽腹地的岐耀山深處，轄區(qū)山大坡陡、地域遼闊，漫山遍野都是青杠樹。近年來，當(dāng)?shù)卦谔剿鞔龠M(jìn)山民致富，有效涵養(yǎng)三峽庫區(qū)生態(tài)中，走出了一條向林木要效益，遵循自然規(guī)律的植被保護(hù)路子。不僅產(chǎn)出了具有優(yōu)良品質(zhì)的生態(tài)黑木耳，更是改變了山里人墾荒種糧、伐木燒柴的千年陋習(xí)。如今，黑木耳催生出多個(gè)專業(yè)合作社，在第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，泥溪也因此成為“黑木耳之鄉(xiāng)”，聲名遠(yuǎn)播。

云陽縣泥溪鄉(xiāng)南山峽黑木耳專業(yè)合作社，于2007年7月登記注冊(cè)成立，以西南大學(xué)、重慶市農(nóng)科院為技術(shù)支撐，是一家集食用菌（黑木耳、香菇）的科研開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的科技企業(yè)。合作社現(xiàn)有辦公用房524平方米，生產(chǎn)廠房3000平方米。是以黑木耳種植戶和經(jīng)銷戶為主體，對(duì)耳農(nóng)實(shí)行統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購銷售。產(chǎn)品銷往重慶、浙江、山東、北京等地，深受消費(fèi)者青睞。

云陽縣泥溪“青杠樹”牌黑木耳先后獲得了中國“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證、“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“重慶市著名商標(biāo)”、“第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”、“中國西部（重慶）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)消費(fèi)者喜愛產(chǎn)品”。合作社致力于生產(chǎn)純天然、無污染、安全營養(yǎng)的生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品和綠色食品。

2015年11月7日，全國百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會(huì)在福州市舉行，農(nóng)業(yè)部韓長賦部長、屈冬玉副部長出席會(huì)議，重慶云陽泥溪黑木耳代表重慶市的合作社在會(huì)上上臺(tái)受獎(jiǎng)接牌。

泥溪黑木耳促進(jìn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂弧ｋS著天生云陽區(qū)域公用品牌的大力推動(dòng)，泥溪“青杠樹”牌黑木耳走上了新的品牌發(fā)展之路。