原料：小河蝦250g，油10g，生姜1小塊，辣椒適量。

　　做法：

　　1、把小河蝦擇選干凈，用清水清洗幾遍后撈出控水；

　　2、炒鍋里倒進油，放入生姜、辣椒大火炒出香辣味；

　　3、把洗好的小河蝦倒進炒鍋，小火翻炒；

　　4、小河蝦翻炒至干爽后調進精鹽，炒勻入味。

【by 狼之舞】

　　原料：干銀耳4克，薏仁20克，蓮子20克，黃豆40克，清水1100毫升。

　　做法：

　　1、銀耳、蓮子提前用清水泡發洗凈；

　　2、銀耳撕成小塊，黃豆洗凈與其他食材一同放入豆漿機中，加入清水至刻度；

　　3、合上機頭，啟動豆漿機的米糊功能，豆漿機開始制漿；

　　4、程序結束，有提示音提醒，會自動轉入保溫；

　　5、舀一勺，米糊很細膩，趁熱喝，對于口中無味的人，可以加糖也可以加一點點的鹽調味。

【by 悠哈的美食廚房】

　　燃面

　　原料：紅油，花椒油，醬油，香油，芽菜，蔥花，花生米，水葉子面（買不到用普通堿面替代），五花肉糜（可選）。

　　做法：

　　1、買來腌制的芽菜洗凈控水，切碎，油鍋中翻炒五分鐘。喜歡葷的可加五花肉糜一起炒；

　　2、花生米用干鍋炒到焦香微黑，去外層黑衣，放入碗中搗碎；

　　3、將水葉子面入水煮，切勿煮太軟爛，煮完充分甩干，加香油拌勻防黏連；

　　4、面上淋紅油、花椒油、醬油、撒花生碎、芽菜、蔥花，燃面完成！

　　涼糕

　　原料：涼糕粉50g，清水，紅糖50g。

　　做法：

　　1、50g涼糕粉和120g清水混合，充分攪拌均勻。鍋中煮沸600g清水，倒入調開的涼糕粉，中火10分鐘，期間不停攪拌防止粘鍋；

　　2、煮好后倒入小碗中，冷卻兩小時以上，倒扣放置；

　　3、50g紅糖和100克清水入鍋小火熬煮15分鐘，做成紅糖漿，略微放涼，淋上涼糕。

【by 日食記】

　　原料：柿子，高度白酒，密封袋。

　　做法：

　　1、柿子洗凈晾干水分；

　　2、小碗里倒進白酒，把柿子滾動幾下蘸上白酒；

　　3、讓柿子表面蘸勻白酒；

　　4、依次把所有柿子蘸上白酒，把蘸上白酒的柿子裝進密封袋或干凈容器里密封。放在溫暖處，幾天后柿子即可食用。用白酒漤過的柿子，果肉綿軟口感香甜，帶有淡淡的酒香。

【by 狼之舞】

　　原料：羊后腿肉1000克，白蘿卜1個，姜適量，蔥1根，枸杞適量，香菜適量。

　　方法：

　　1、羊肉清洗干凈，然后切成3厘米左右的塊；

　　2、羊肉放入清水中浸泡1-2個小時，把肉中的血水浸泡出來（浸泡過程中要換一次水）；

　　3、先將四分之一的蘿卜切成大塊、蔥切段、姜切片備用；

　　4、冷水下鍋，將羊肉放入鍋中焯水；

　　5、將焯好水的羊肉撈入湯鍋中，然后將剛才準備好的蘿卜塊、蔥段、姜片，還有幾個香葉一起放入鍋中，再倒入1000毫升的溫水。大火燒開后轉小火燉1個半小時；

　　6、羊肉燉好后，將鍋中的蘿卜塊、姜片、蔥段、香葉一起撈出（第一次放入鍋中的蘿卜塊，是用來吸收羊肉中的羊膻味。所以，一定要將白蘿卜撈出來。這也是小妙招哦）；

　　7、將剩下的四分之三白蘿卜切成滾刀塊，然后放入砂鍋中；

　　8、把燉好的羊肉連湯一起倒入砂鍋中，再放入3勺鹽調味。大火燒開后轉小火燉10分鐘；

　　9、往鍋中放入十幾粒枸杞然后再燉5分鐘。關火前，再撒一點點白胡椒粉攪拌勻均即可。

【by 樂悠廚房】

　　原料：臘排骨350g，香菇8朵，干辣椒2根，生抽1湯匙。

　　做法：

　　1、將臘排骨和干香菇分別放入溫水中浸泡；

　　2、將泡好的香菇切塊；

　　3、再將排骨和香菇放入炒鍋，加干辣椒煸炒3分鐘；

　　4、在能量土鍋中加入適量清水，放入蒸簾；

　　5、炒好的臘排骨和香菇放在蒸簾上，選擇松軟飯模式，程序結束就可以吃啦。

【by Nicole的生活書】

　　原料：香菇三朵，豬皮二條（隨意家里有多少用多少），黃豆150克。

　　做法：

　　1、備好所用食材，將豬皮下鍋焯洗，再刮洗好用剪刀剪成小細條；

　　2、將黃豆香菇泡洗好，香菇改刀，三款食材混制在一起，加入一大碗清水，入電燉鍋，慢火燉制三小時；

　　3、燉制好了之后，加少許的醬油及細鹽調味調鮮；

　　4、將燉好的香菇黃豆豬皮湯打在容器里，冷卻至凝固即可。

【by 牛媽廚房】

　　原料：紅茶1/3茶籃（我用的是正山小種），牛奶250克，純凈水350ml，糖35克。

　　做法：

　　1、將紅茶裝入茶籃中（到茶籃三分一位置就好，當然如果你喜歡深的顏色可以適量多一些），然后掛在豆漿機旁邊；

　　2、加入牛奶，接著加入純凈水（用量比牛奶稍微多一些就好），總量大概是700ml左右，然后將茶籃蓋子蓋好；

　　3、豆漿機選擇奶茶功能，啟動；

　　4、非常方便，幾分鐘就結束了，這時候你打卡將茶籃取出，加入糖過濾下就可以喝了。