這道泡椒白蘿卜可以現(xiàn)吃再做，通常幾個小時就可以，口感清脆酸爽，是非常開胃的一道小菜，大家試試看就知道了。

　　具體制作方法

　　第一步：準(zhǔn)備食材。白蘿卜1個、泡椒適量（泡椒的量隨自己的口味來放，喜歡吃辣的就多放一點。另外，泡椒的湯一定要多準(zhǔn)備一些，這是這道泡菜入味好吃的關(guān)鍵）

　　第二步：把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段，然后放入一個無油的大碗中。（注意：碗一定要無油哦~）

　　第三步：往碗中放入2克鹽拌勻，腌制15分鐘。腌好后將碗中多余的水分倒掉。

　　第四步：往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻后再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然后蓋好保鮮膜，放入冰箱中泡3個小時即可食用。

　　小提示

• 泡椒在大型超市可以買得到。

• 做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。

• 把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味。

• 如果想更入味，可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天食用。

• 泡完蘿卜的湯如果不渾濁，就可以接著再泡一次。反之，就要倒掉了。

• 往蘿卜中加一些芹菜段，味道也很好哦。