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巧克力熔巖蛋糕
2018-01-21 10:08:53   來源:搜狐美食

  

  

  

   黑巧克力的可可有抗氧化的能力,能夠減少自由基的堆積,平常愛吃巧克力的人,比起很少吃或完全不吃巧克力的人,罹患心血管疾病的機率減少了37%,而罹患糖尿病的機率則降低了31%,就連中風的機率也都少了29%。本來巧克力就很好吃,再加上竟然有這么厲害的效果,怎么能不在上面下點功夫呢哈哈哈哈~~

  原料:黑巧克力140g,黃油110g,蜂蜜10g,雞蛋2個,低筋粉30g;

  步驟:

  

  1、黃油切成小塊,和黑巧克力混合之后隔著熱水融化攪拌;2、加入10g蜂蜜,攪拌;

  

  3、兩個雞蛋打散,加入30g低筋粉攪拌,之后靜置一會兒;4、等巧克力混合物冷卻了之后,加入到雞蛋糊里面攪拌均勻;

  

  5、放到模具里面,十分滿,刮平表面;6、烤箱上下火中層,170度,10分鐘即可~

  


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