地方頻道:
您的當前位置:首頁>美食
天涼熱湯煲起來咯:姬松茸蟲草花排骨湯
2018-01-21 10:08:44   來源:搜狐美食

  很快就要到中秋節啦,這天氣也日漸涼了起來(雖然大廣州還是熱熱熱…)各種湯湯水水、暖鍋之類又要重新出山啦。因為這天氣一冷、空氣一燥,會讓我們重新惦記起湯水的滋潤,不僅驅寒補暖,更迷戀那氤氳的氣息,有家的味道。

  俗話說湯水最養人,秋日里最簡單又有效的滋養方式就是每天一碗湯。對于忙碌的朋友來說,快手湯是不二的選擇,營養有滋味。而時間充裕的話,就花上2小時,不疾不徐地煲一爐老火湯,所有的精華,全部融在這湯中了,怎能不滋潤。

  

  對于湯羹這類用水量比較大的菜式,水就一定要有講究了,直接用水龍頭接出的水,往往會難以避免水中的異味,影響口感。為了防止水質影響食物的味道,一般我都會使用經過凈水器過濾的凈水,保證水干凈,煲出的湯才鮮美。

  姬松茸和蟲草花都是不錯的養生食材,也是非常適合煲湯的食材,用它們慢慢煲一碗老火湯,在這秋風漸涼的日子里,溫暖全家人的胃吧。

  

  材料:

  主料:姬松茸6朵、蟲草花15g、排骨250g

  調料:鹽2g

  準備:

  將姬松茸和蟲草花用經過可菱水凈水器過濾后的凈水浸泡

  

  做法:

  1. 排骨用凈水汆燙后,再用凈水洗去浮沫,放入能量土鍋中;

  2. 將用凈水浸泡后的姬松茸和蟲草花一同放入鍋中;

  3. 鍋中加入適量凈水;

  4. 水量依據刻度添加即可,然后選擇老火湯模式;

  5. 湯煲好后根據個人口味調入適量食鹽調味。

  

  

  

  心得分享:

  1. 排骨提前焯燙可以去除多余血水;

  2. 鹽量根據個人口味添加。


技術支持:湖北報網新聞傳媒有限公司

今日湖北網版權所有 鄂ICP備2020021375號-2 網絡傳播視聽節目許可證(0107190) 備案號:42010602003527 違法和不良信息舉報中心

亚洲乱码国产乱码精品精,国产曰批视频免费观看完,中文字幕无码人妻777网,欧美特黄激情视频一区一区
亚洲午夜免费在线 | 亚洲A级片中文在线观看 | 日本国产亚洲一区不卡 | 亚洲AV日韩AⅤ综合手机在线观看 | 日本午夜精品久久 | 久久精品人人做人人爽不卡 |