
銅鑼燒,做法非常簡(jiǎn)單,只需要平底鍋,不用抹油,非常健康。
因?yàn)檫@個(gè)在多啦A夢(mèng)這部動(dòng)畫(huà)片里面很出名,是多啦A夢(mèng)最?lèi)?ài)吃的食物。有求必應(yīng)的多啦A夢(mèng)叮當(dāng)貓可以從口袋里掏出無(wú)數(shù)寶貝,救小主人于危難之時(shí),我小時(shí)候經(jīng)常會(huì)不離嘴的一句歌詞是:“小叮當(dāng)幫我實(shí)現(xiàn),所有的夢(mèng)想。”哈哈,希望所有的小朋友吃完銅鑼燒后都可以像多啦A夢(mèng)那么機(jī)智,可愛(ài),在學(xué)習(xí)上遇到難題可以立刻找到方法解決。
材料:
低筋面粉 100克 牛奶 105克 雞蛋 1個(gè) 糖 30克 泡打粉 2克 玉米油 20克 紅豆沙 適量
做法:
1、雞蛋加糖攪拌至糖融化
2、加入玉米油,拌勻
3、加入牛奶,拌勻
4、最后加入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉,攪拌至無(wú)顆粒
5、然后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏靜置半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)左右
6、用不粘鍋熱鍋,不用放油,勺一勺面糊放入鍋內(nèi),使面糊攤開(kāi)成適量大小的圓形狀
7、小火慢慢煎,知道面糊表面起很多的泡泡,待泡泡消失后翻看底面是否上色均勻即可出鍋(這個(gè)圖沒(méi)給拍上)
8、取一片煎好的銅鑼燒,擠上適量紅豆沙
9、再將另一片疊合蓋上就可以啦!
有沒(méi)有喜歡的親呢?
還可以用糖粉在表面撒上哆啦A夢(mèng)的圖案哦