食材：　鱈魚 200克 圓蔥 半個 干木耳 10克 雞蛋1個 濃湯寶1個 油1勺 鹽 適量　蔥 1顆 姜適量

　　步驟：

　　一、準備餡料，將圓蔥切小丁，木耳泡軟洗凈切丁，鱈魚塊去皮去刺剁碎，蔥姜切末

　　二、加入適量鹽、雞精，打入一個雞蛋，加一個濃湯寶

　　三、加入一勺油，不停的翻拌，使濃湯寶均勻散開

　　四、取一個餃子皮，放入鱈魚餡

　　五、對折將上口扭住，留兩側

　　六、依次包好剩余的餡料

　　七、平底不粘鍋內加少許的油燒熱，將餃子放入小火煎至底發硬

　　八、加入淀粉水或者清水沒過餃子一多半，蓋上蓋子

　　九、直到湯汁收盡即可

　　香噴噴的鱈魚煎餃很鮮美哦