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涼拌西葫蘆絲:清香酸爽的開胃菜
2018-01-21 10:08:04   來源:搜狐美食

  

  長大后,我們慢慢地投入日復一日的平凡生活,

  卻也慢慢地從生活中獲得微小又滿足的幸福感。

  廚房里的微光,水花下的果蔬,炊具里咕嚕的聲響,

  構成了我們幸福知足的來源。

  

  

  【涼拌西葫蘆絲】

  食材:西葫蘆、蒜瓣、紅辣椒;

  步驟:

  1、蒜瓣切碎末;紅辣椒切細丁;

  2、西葫蘆洗凈,去蒂,用擦子擦成細絲,中間有籽的部分可以不要;

  3、將西葫蘆絲、蒜末、紅椒碎混合,放適量鹽、生抽、香醋、芝麻油,攪拌均勻入味,即可食用。

  

  芝語:

  1、西葫蘆用擦絲器,擦出來的絲口感要好些;

  2、西葫蘆絲不用焯水;

  3、涼拌的西葫蘆絲,醋不可缺少。

  

  讓你胃口大開的快手涼拌菜。


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