可不要小瞧海帶絲，它物美價廉本領大，經常吃降三高，能減少身體內脂肪。

　　涼拌海帶絲，好吃又營養。海帶是一種堿性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。海帶是屬于經濟實惠型的海產，有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效。常吃可預防高血壓、冠心病。

　　主料：干海帶絲120g、白糖、生抽、辣椒紅油、熟芝麻

　　1、把干海帶絲用手抖掉雜物及鹽粒

　　2、用清水把干海帶絲淘洗干凈，浸泡在清水中直至泡軟。用清水沖洗幾遍，淘洗掉泥沙等雜物洗至水清為止。

　　3、泡軟的海帶絲入煮鍋，煮上十多分鐘。

　　4、煮熟的海帶絲用刀切成長段。

　　5、海帶絲控凈水，調入生抽、白糖。

　　6、調入紅油后拌勻入味。

　　7、最后灑上熟芝麻，拌勻即可食用。