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學(xué)會這招,你距離廚房大神已經(jīng)不遠了
2018-01-21 10:07:47   來源:搜狐美食

   今天的炒飯中用了蝦仁臘腸等營養(yǎng)豐富的食材。蝦仁含蛋白質(zhì)量較高,并含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸等。對于女性有很好的食補效果。里面的臘腸中更是含有很高的蛋白質(zhì)。除此以外還有胡蘿卜,胡蘿卜含有維生素A,可治療夜盲癥、保持視力正常。

  什錦炒飯就是食材全面、營養(yǎng)豐富,制作簡單。沒事的時候做一盤,讓你家的剩米飯華麗大變身。

  

  材料:

  剩米飯300g 雞蛋兩個 胡蘿卜30g 青豆20g 蝦仁50g 食用油適量 鹽適量 臘腸丁100g 黃瓜丁適量

  步驟:

  1,雞蛋打入碗中,攪拌均勻

  

  2,鍋燒熱加入食用油,倒入蛋液,翻炒到蛋液成熟盛出備用

  

  3,剩米飯中加入適量食用油,攪拌均勻

  

  4,鍋燒熱加入食用油,放入胡蘿卜丁、臘腸丁、青豆翻炒均勻

  

  5,加入蝦仁,翻炒到食材成熟,倒入米飯,翻炒到米飯熱透

  

  6,加入雞蛋和黃瓜丁翻炒均勻,出鍋前加入適量鹽即可

  

  


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