＊ 十三香小龍蝦 ＊

　　1、準備十三香料：香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。

　　2、以上材料事前用溫水浸泡半小時。

　　3、鍋中放食用油和適量的鹽，新鮮小龍蝦入鍋爆炒至外殼變色盛出。

　　4、十三香料倒入油鍋中爆香。

　　5、加入蔥段、姜片、蒜瓣、洋蔥翻炒片刻。

　　6、再次加入小龍蝦翻炒五分鐘。

　　7、注入高湯與小龍蝦齊平，加500ml啤酒，適量海鹽、醬油、干紅椒和燈籠椒。

　　8、關蓋燉20分鐘。

　　9、將小龍蝦撈出裝盤，加青紅椒。

　　10、倒入濾去香料的湯汁，撒香菜末或芹菜梗，完成！

    做不了上面那么復雜的？

    其實也有一種跟泡面一樣簡單的做法。

    我替你選好蝦，加工完，配好料。

    你只要像泡面那樣煮一煮就可以了：）

    500g半成品小龍蝦+ 無添加料包

   【日食記x卷福】小龍蝦

　　第一步：

　　把半成品小龍蝦解凍。

　　第二步：

　　小龍蝦+調料包+粉包+500g水。大火燒開，轉小火7-9分鐘。

　　注：可適當添加其他喜歡的食材，比如年糕、土豆片。

　　第三步：

　　出鍋前加紅油包，十三香小龍蝦完成！

　　是不是跟泡面一樣簡單：）