這菜的主料是豆腐及花蛤，都是極快手的食材，豆腐先煎香煎脆，再配上花蛤，洋蔥，最最重要的是香辣醬包這菜就妥妥的色澤誘人呢。朋友們喜歡也可以將食材換一下，換成蝦，蟹，肉都是可以的呢。還有這菜做起來給當夜宵，一瓶啤酒一場球賽一鍋花蛤豆腐，讓這個夜晚顯的格外有滋有味。

　　備料：花蛤一份，豆腐一份，洋蔥一個，香蔥適量，香辣包一袋

　　做法：

　　一：備好所和食材，將豆腐入鍋煎至雙面焦黃，再加入洋蔥顛鍋至洋蔥出味。

　　二：再加入花蛤，香辣包，醬油料酒調味，顛鍋至食材熟透出味，最后再加入蔥段提鮮即可。