手工曲奇是世界上最受歡迎的甜點之一，相信大家對它也不陌生，稍微加點創意就會有不同的吃法，加入巧克力豆外脆內有嚼勁，非常好吃，想起趣多多了嗎？巧克力控怎么能錯過呢

　　材料：

　　低粉 100克 黃油 75克 糖粉 35克 全蛋液 30克　香草精 幾滴 泡打粉 1/4小勺 巧克力豆 50克

　　操作步驟：

　　1、黃油室溫軟化后加入糖粉跟香草精，用電動打蛋器低速攪打至順滑

　　2、分2次加入全蛋液，每一次都要充分攪打均勻后再加入下一次

　　3、最后打至體積膨脹

　　4、篩入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均勻

　　5、最后加入巧克力豆

　　6、拌勻后帶上一次性手套取約10克左右的小面團到烤盤中，隨意整形即可，中間留空

　　7、送入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤20~25分鐘

　　8、烤好熄火后先別取出，用余溫再燜10分鐘即可。