開胃蘋果湯，小家伙會想念的一款湯。

　　加了豬橫脷，紅蘿卜玉米，湯會帶有淡淡的蔬果甜，還有一絲絲的果酸，清爽并且很開胃。

　　材料小知識：

　　豬橫脷，就是豬脾，學名叫豬胰，豬肝旁長長的那一條，它味甘，性平，有益肺止咳，健脾止痢，通乳潤燥的功效。

　　材料：

　　豬脊骨400克豬橫脷1條　蘋果一個   紅蘿卜1根　玉米1根

　　做法：

　　1、把所有材料準備好。

　　2、豬脊骨洗干凈，剁成塊。

　　3、豬橫脷洗干凈，去掉掛在上面的白油，切成塊備用。

　　4、蘋果去皮去核，切塊。

　　5、紅蘿卜、玉米去皮切塊備用。

　　6、鍋中注入適量清水，水開后放進豬脊骨、豬橫脷，大火煮開，逼出浮沫。

　　7、取出，用清水沖干凈備用。

　　8、湯鍋中注入適量清水，放進準備好的所有湯料。

　　9、蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮1小時即可熄火。

　　喝之前按個人口味調入適量食鹽。

　　口感清淡，開胃，適合一家大小。

　　美味小貼士：

　　1、材料中所有材料的份量可按個人喜好增減。

　　2、喝之前再調入鹽。

　　3、豬脊骨和豬橫脷要焯水后再煲湯，這樣煲出來的湯才出清淡。