
圖為:李金文在田頭宣傳秸稈利用知識。
圖為:日清公司工作人員展示秸稈營養基質在蔬菜無土栽培上的應用。
圖為:廢棄的菌渣再回收利用,制成基質培育各類種苗。
武漢日清生物科技有限公司通過先進的生物技術,把眾人棄之的秸稈,變成生物有機肥,年銷售額達3000萬元,成為全國秸稈肥料化開發利用行業的領頭羊。這家企業的創辦人是農學博士李金文。
一個發酵槽里藏著7項發明專利
發酵、分解、除臭、翻泡、壓縮……堆積如山的農作物秸稈“變身”為一袋袋有機肥,銷往全國10多個省市。
8日,室外30多攝氏度的高溫,記者行走在武漢市東西湖區日清公司生產車間,卻沒有聞到一絲異味。
公司董事長李金文介紹,他們利用生物技術,開發出具有自主知識產權的快速分解菌和獨特的發酵工藝,將水稻、玉米、小麥秸稈收集后分解、發酵,變廢為寶,這一過程僅需20天左右。
發酵工藝,是秸稈轉化成有機肥的核心。在發酵車間,各式各樣的新玩意令人眼花繚亂:太陽能集熱板、長槽式射流通氧發酵槽、多線程堆肥溫控器等。長長的發酵槽中堆積著秸稈、糟渣、餅粕等有機廢棄物,溫度計顯示60攝氏度。高溫來自屋頂的太陽能,十幾塊巨大的太陽能板將熱量集中,傳導到發酵槽,實現高溫好氧發酵?!皠e小看這個發酵槽,里面藏著除臭、翻泡等7項發明專利?!崩罱鹞恼f。
一次投料4000立方米,年可發酵腐熟秸稈堆肥15萬立方米,日清的產業規模在華中地區居首位。
在農村,農作物秸稈往往是一燒了之,污染空氣。秸稈直接還田,也存在弊端,秸稈木質纖維在土壤里短期內難以分解,加之植物本身攜有病菌蟲害,還田后易將病菌埋伏地下,誘發莊稼再生病害。
日清公司處理秸稈如此高效,是因為擁有先進的發酵腐熟技術。他們研發了木質纖維素的快速分解菌復合系RQ-01及秸稈快速腐熟菌劑,獲得國家發明專利。
農作物秸稈中,棉稈較為堅硬、難以腐爛,日清公司研發的1、2、3號復合菌劑可充分腐熟秸稈的木質纖維素,使棉稈腐爛時間從一個月縮短至半個月。
肥藥一體,是日清公司產品最大的特點,他們生產的生物有機肥在增加作物營養的同時,還能防治病蟲草害。
采訪中,記者聽到一個新鮮的概念,生物有機肥“防火墻”功能。李金文認為,通過增加肥料中的有機質,分解土壤內殘存的有機磷、有機氯、有機苯等,消除抑制植物生長的毒素,創造健康安全的土壤環境。
自籌千萬將酵素菌技術產業化
李金文的發明專利,基于他在日本所學的酵素菌技術。
日本的酵素菌技術世界領先。1991年,29歲的李金文只身赴日本靜岡大學留學,學習研究農用酵素菌技術,1994年,拿到農學博士學位后,李金文回到湖北,在一些科研機構和大型企業從事酵素菌技術研發和推廣工作。
李金文對武漢周邊蔬菜基地的土壤監測發現,土壤酸化和次生鹽漬化是最普遍的“疾病”,已成為設施農業發展的瓶頸,便萌發了用生物有機肥為土地“療傷”的想法。
日本基本上用果渣、魚骨粉為原料發酵生產酵素菌肥料,成本較高。李金文回國后,看到農村滿地被廢棄的秸稈資源,觸動極大。
為何不把酵素菌技術用于秸稈肥料化利用上呢?
2010年,李金文自籌1000萬元作為啟動資金,在武漢東西湖臺商投資區注冊成立日清生物科技公司。在建廠房的同時,李金文和他的團隊租住在民房里潛心研發。
一年后,技術終于取得新突破——利用酵素菌生物技術,成功地將秸稈等農業廢棄物變為滋養土壤的生物有機肥和育秧基質。2011年10月,日清公司3萬平方米一期工程建成投產。李金文成熟的技術終于可以實現產業化!
李金文精精瘦瘦,有著非同常人的執著與專注。他把自己的實驗室比作“莊稼醫院”,實驗室里有100多個土壤標本,什么樣的土壤需要用什么樣的肥改良,一查便知。20年來,李金文絞盡腦汁挖掘一根秸稈的最大價值。
日清公司與華中農業大學等多所高校展開校企合作,引進3名博士和多名碩士組成技術研發中心。
秸稈變菌棒,循環再利用
在日清公司的會議室里,一張示意圖格外醒目。
從圖中可以清晰看出一根秸稈的變身之旅:第一種方式是秸稈被直接制成一袋袋有機肥,走向市場;另一個路徑是秸稈制成食用菌基料,生產食用菌,產生的菌渣再次回收,制成有機肥或營養基質。營養基質用于工廠化育苗、無土栽培、屋面菜園。
日清公司把秸稈制成的食用菌基料,即菌棒,供應給東西湖周邊菇農,用來栽培雙孢菇。目前已供應菌棒2000噸。
日清公司百米開外,有一片葡萄種植園,目前葡萄已經成熟,施用的都是日清公司的生物肥。這個葡萄園的葡萄,每斤售價8-9元,比普通葡萄高出2-3元。“施用生物肥以后,葡萄水分多,味道甜?!鞭r戶普遍反映。
立清公司累計推廣生物有機肥3萬余噸,惠及2萬多農戶。其產品應用在黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒、萵筍等蔬菜生產上,平均增產20%以上。
但在李金文看來,秸稈肥料化用途遠不止如此。
隨著農村勞動力的減少,水稻機插秧成為趨勢,工廠化育秧對基質也提出了更高要求。李金文說,用秸稈制成的基質(營養土)肥力充分,適宜幼苗吸收。日清公司制定了我省第一個《水稻育秧基質》企業標準,并獲得專業化水稻育秧基質產品登記證。
日清公司還瞄上了城市里逐漸流行的蔬菜無土栽培。一盒盒鍵盤大小的長方形盤子里,規整地種植著南瓜、辣椒等蔬菜苗,細細端詳,發現底盤中盛的不是土壤,而是液態營養基質。李金文介紹,根據蔬菜種類調配必要的營養和微量元素,種出來的蔬菜更有機。
產業提速期亟盼政策扶持
然而,創業并非一帆風順。隨著規模的擴大,日清的難題也逐步顯現。“優質賣不出優價?!崩罱鹞囊荒槦o奈。據了解,我省有機肥企業多數實力不強,市面上有機肥品牌魚龍混雜,導致相互壓價。
日清公司難破成本瓶頸,不得不虧本運轉。李金文算了筆賬,秸稈收購價格平均每噸在180元以上,按每3噸鮮秸稈生產1噸有機肥計算,僅原料成本就達540元/噸,加上生產成本330元,每噸肥料的直接成本高達770元,而日清公司包送到武漢周邊蔬菜基地的價格不到800元,基本上沒什么利潤。
秸稈回收季節性強,集中收購時間短,導致企業運營流動資金壓力增大。旺季面臨收儲、存放的問題,淡季又面臨供應不足的窘境。為確保原料供應,日清公司不得不從民間借貸。
記者看到,公司有一塊剛剛完工的大水泥場地,李金文說,這是新建的秸稈堆積場,已投資200多萬元,后期需要搭設棚子和圍欄,因為資金緊張,暫時擱淺。
李金文期盼有關部門盡快出臺穩定的扶持政策,設立秸稈綜合利用專項扶持資金,以獎代補或貼息貸款支持技術創新;或者借鑒國家糧食收儲做法,在企業季節性、突擊性收購秸稈期間提供專項周轉金,以解決企業流動資金不足的難題。
秸稈粉碎耗電大,李金文還希望享受農業生產用電的價格優惠。目前日清公司生產用電價格畸高,為每度1.6元至1.8元。
三農新語
發展有機肥勢在必行
龍稱
我省是農業大省、畜禽養殖大省。實施秸稈禁燒后,全省一年近4000萬噸秸稈如何處置?養殖場糞便直排造成嚴重環境污染,難題如何破解?
長期過量施用化肥,造成耕地質量退化,我省提出了到2020年主要農作物化肥使用量實現零增長的目標?;柿阍鲩L,農作物要增產,怎么辦?
大力發展商品有機肥料生產,把秸稈、畜禽糞便高溫發酵變成高效有機肥,是破解秸稈禁燒問題、養殖污染問題、耕地質量下降問題的治本之策。
據專家調查,進入21世紀,農民種地幾乎沒有農家肥施入,秸稈被焚燒,人畜糞便被排入河渠中,造成嚴重的空氣污染和水體污染。我省土壤有機質含量由上世紀80年代的1.2以上下降到現今的0.5以下。耕地質量下降,影響到農業持續增產與糧食安全。
在這種大背景下,擴大有機肥料生產與應用,既消除了污染問題,又可從根本上解決耕地質量下降問題,意義十分重大,其生態效益、社會效益顯而易見。
有機肥生產成本高,銷售市場尚處在培育期,行業發展亟須扶持。企業及相關部門呼吁借鑒外地經驗,盡快出臺政府補貼政策,促進有機肥生產與應用。
發展有機肥,相關部門要積極作為。農業部門要加強宣傳,引導農民減施化肥增施有機肥。供電部門要給予有機肥生產企業用電優惠。涉農金融部門要給予企業流動資金上的支持。(記者 胡瓊瑤)