雖說肉夾饃只是簡單的臘汁肉、夾饃組合，然而肉夾饃的流派和特色卻又各有不同。

　　作為快餐界的新貴，“饃歌傳奇”創始人邵輝先生主動適應市場需求，根據古方，加入新的時代氣息，優化原料配方，改善工藝做法，制作出口感更香醇的新款肉夾饃。

　　作為快餐新秀，饃歌傳奇深受大家喜愛的除了包含不同肉類不同做法，各種各樣的肉夾饃以外，還有更多更好更美味的食物，比如秘制涼皮。在炎炎夏日，一碗秘制涼皮配上肉夾饃，多來點辣子油、面筋、麻醬，百吃不厭!手工制作， Q彈爽滑，綿軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃，是一件何等爽快的事!

　　不喜歡吃涼皮?沒關系，來饃歌傳奇點一份，一份肉夾饃配上一份番茄牛肉面，看似清冽不見油花的湯頭，沉淀下來的功夫都在淺淺的棕紅色下，盡顯食材最原本的味道。恰到好處的面條粗細，能最大程度地吸取湯汁精華，在進嘴的那一瞬，將柔糯質感和美汁美味一齊奉上。牛筋晶瑩勁道而又軟糯，從嵌著的晶瑩紋理一看便知是取自部位極好的牛腱心。在你吸取的每一口湯汁中，都泛著一絲源自番茄的酸甜。

　　時間是最好的裁判員和見證者，在開業短短一個月的時間里，“饃歌傳奇”就受到弘鋆資本的青睞。在2017年1月18日舉辦的饃歌傳奇“全國城市運營合伙人簽約儀式” 現場，弘鋆資本更是以估值兩千萬投資饃歌傳奇。