根據《中藥大辭典》上的記載：丁香性溫、味辛，入胃、脾、腎經。從藥性來看丁香屬于熱藥。而中醫有熱能勝寒的治則。正是因為丁香的辛溫之性，丁香茶才有溫脾、暖腎的作用。也就是說如果是中焦脾胃虛寒、陽氣不足的人飲用丁香茶能驅散體內寒氣，激發陽氣，從而達到所說的養胃作用。

　　但事物總是具有兩面性，對于藥性辛溫的丁香來說，寒者服之能調偏，但熱者服之則似抱薪救火。不但不能養胃，反而更助胃火，而口干舌燥。因此《中藥大辭典》上明確記載：熱病及陰虛內熱者忌服。

　　亦舒堂丁香茶抑菌養胃

　　丁香含有丁香油和丁香酚，對于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用，也可作外用，對體癬及足癬都有很好的療效。因此丁香茶不僅能緩解一般由胃寒引起的胃病，還可治療幽門螺旋桿菌引起的疾病，引其對幽門螺旋桿菌有抑菌殺菌作用。

　　現代臨床醫學總結了丁香對消化系統的4點好處：

　?、倏刮笣儯憾∠銚]發油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加，而酸度不增加。丁香酚可能是抗潰瘍的活性成分。

　?、诮∥福嚎删徑飧共棵洑猓鰪娤芰?，減輕惡心嘔吐。

　?、垡种颇c興奮：其水煎劑能抑制離體兔腸自發性收縮，并能對抗乙酰膽堿、組胺等對離體腸管的興奮作用。

　?、芸垢篂a：其水提物和丁香酚能拮抗番瀉葉或蓖麻油引起的大腸性腹瀉與腸腔積液。

　　如何分辨真假丁香茶

　　1.看茶葉

　　有些黑心的商家會用刺五加的葉子來冒充丁香茶葉，因為刺五加的葉子干了之后和丁香茶葉很像。不過有一個區別，細心的朋友可能會發現，刺五加的葉子上是有一些細細的白毛，泡開了之后看得比較明顯，而丁香茶葉上是沒有白毛的。

　　此外，丁香茶葉才是日常飲用的丁香茶，花蕾喝果實都不是，那主要是藥用的，不宜日常喝。

　　2.看廠家

　　長白山藥谷丁香茶出自我國的吉林通化，那是丁香茶的“老窩”，長白山藥谷生產的丁香茶葉保證了茶葉的來源清晰、治療有保證。

　　3.看品牌

　　亦舒堂丁香茶為長白山藥谷獨家經銷商，所以亦舒堂丁香茶的產地就是吉林通化，大家購買時候認準品牌。