湖北日報訊 記者文俊 通訊員丘劍山

　　干旱的鄖西長崗嶺村

　　11日上午，鄖西安家鄉長崗嶺村，60歲的胡余菊小心翼翼地從水窖中取來一桶水，回到土坯房，開始一天的勞作。

　　多山少地缺水，是長崗嶺村的寫照。每逢大雨，當地居民如迎接節日一般，滿心歡喜地收集雨水，珍藏在水窖里，作為生活飲用水。而上一場大雨，是在半年前。

　　“沒有地，又常年生病。一家人一年只能靠養蠶掙六七千塊。”說到收入，患有多處結石的胡余菊習慣性地揉了揉腰。長崗嶺村共228戶人家，像胡余菊這樣的貧困戶有117戶。整個村子人均耕地不足1.5畝，貧困戶家庭基本缺乏勞動力。如何能讓他們脫貧致富？當地干部想了很多辦法，但種種限制讓村里脫貧之路舉步維艱。

　　去年10月，省科技廳扶貧工作隊的到來，轉機出現了。

　　“采桑養蠶難以機械化，養豬牛羊投入太大風險高，收益不穩定。”省科技廳扶貧工作隊隊長肖松說，如何讓缺乏勞動量力的100多戶村民脫貧，工作隊員多次入戶走訪，實地調查，先后組織華中農業大學、省農科院、武漢市農科院等高校、科研院所專家赴長崗嶺村，對已有桑蠶、生豬、核桃、馬頭山羊等產業“問診把脈”。

　　桑樹枝成了專家眼中的寶

　　“在專家調研下，我們決定將桑枝變廢為寶種植食用菌。”肖松介紹，利用桑枝栽培出的食用菌不但產量高、品質優，且色澤美、口感好。這項技術的成功，延長了蠶桑產業的產業鏈。

　　“沒想到，我們當柴燒的老桑樹枝會成為專家眼中的寶。”村支書毛德均說，當地500畝桑樹全是抗旱品種，長到半人高就要修枝，大量桑枝過去只能被當柴燒。

　　通過桑枝栽培技術，修剪下的桑枝條，經粉碎、裝袋、制種一系列工藝流程，進行大棚栽培，就會生長出桑蠶菌。但這一扶貧計劃，最初沒有多少貧困戶認可。

　　55歲村民潘外平解釋說，雖然扶貧工作隊不讓大家出一分錢，但貧困戶身體都不好，怕出了力，又賺不到錢。

　　為讓大家對脫貧之路有信心，肖松和村干部商量決定，先干起來！干出效果，大伙自然就會加入。

　　于是，由省科技廳提供的150萬扶貧資金，大部分用于采購食用菌加工所需要的設備，以及養殖食用菌所需要的大棚搭建。同時，扶貧工作隊還請來專職技術員，為貧困戶講解養殖食用菌要點。而貧困戶只需提供100斤桑樹枝，就可換購10袋已經點菌了的菌袋。只需適當看管，幾個月后，食用菌就會長出來。

　　貧困戶加入了養菌隊伍

　　“我們第一期總共60000袋，成活率99.9%。”肖松介紹，一袋菌袋大概可長出5斤食用菌，一般貧困戶一年可養殖1500到2000袋，這些還處于生長期的食用菌全都有了買家，按市場價估算，每戶貧困戶一年增收應在2萬元以上。

　　看到脫貧希望，很多貧困戶加入到養菌隊伍。“一開始是20戶，現在已有60戶了。”村支書毛德均說，扶貧工作隊還在當地成立養菌合作社，將投入的扶貧資金轉化為股份，整個養菌利潤的兩成歸村集體所有，補充了村集體收入不足的短板，村集體和部分村民入股一成，剩下七成收入再次對貧困戶分紅。

　　“自己可以養殖，還能拿到合作社的分紅！”在食用菌養殖大棚，多名貧困戶稱，他們對脫貧充滿希望。