荊門職業技術學院始建于1984年8月，原名“荊門職業大學”，是改革開放初期全國首批城市職業大學之一。是以理工、醫學科為主，兼有文、法、管等多學科的省屬普通高等職業學校。學院實行 “ 院 — 院 — 系 ” 三級管理，下設人文學院、化學與環境工程學院、機電與信息工程學院、醫學院和成人教育學院等 5 個二級學院，有中文系、政法系、經管系、外語系、音樂系、 美術系、體育系、計算機系、機電系、化工系、生物系、口腔系、護理系、醫療系、基礎醫學 部等 15 個系部。還設有高等教育研究所、化工研究所、醫療生物技術研究所、農村發展研究所 、華夏文化研究中心、經濟發展研究所等 6 個研究機構和 1 個附屬醫院。

學院在堅持教學中心的同時，積極開展科研活動，為地方經濟建設服務， 同時積極拓展國際教育、科技交流渠道，先后與美國華盛頓大學猶太護理學院、烏克蘭烏美人文學院和加拿大國際護理學院結為友好學校，并簽訂了互派教師和留學生、開展學術、科技交 流的友好協定。建有大學物理、基礎化學、電工電子、計算機基礎等各類實驗室和實訓中心 90 多個，其中，基礎物理實驗室、電工電子實驗室以及數控技術中心、印刷工程訓練中心、口腔工藝技術中心、 臨床病理檢驗中心的設施配置及服務功能有較明顯的優勢。IPV6 網絡實驗室目前處于湖北高校 領先水平，為下一代互聯網的研究和教學提供了最新技術平臺。荊門職業技術學院努力打造高職形象品牌，構建出了新的發展平臺，走上了可持續發展之路，被省人民政府授予 “ 湖北省職業教育先進單位 ” 榮譽稱號，荊門職院在2004年湖北省高職高專畢業生就業工作綜合評估中總分排名第一，2006年被評為畢業生就業工作先進集體；在2006年高職高專人才培養工作水平評估中，15項二級指標獲得全優，并有鮮明特色。