2015年，荊門市農產品加工業實現產值1240多億元，農產品加工產值與農業總產值之比達3.4：1，位于全省前列。到2020年，全市農產品加工產值達到2500億元，年均增速15%，與農業總產值之比達到5：1。

　　農業產業化從業者近10萬 龍頭企業銷售636億

　　“十二五”時期，荊門市農業產業化經營進入快速發展時期，農業產業化組織形成了規模擴大、領域延伸的新格局，顯現了競爭力增強、帶動力提高的新態勢，在推進農業結構調整、活躍農業農村經濟、帶領農民增收等方面發揮出越來越重要的作用。

　　2015年底，全市各類農業產業化組織總數達到5614個，產業化組織從業人數9.6萬人；全市規模以上農產品加工企業403個，比2011年增長49.2%；農產品加工產值1249億元，比2010年增長223.6%；農村常住居民人均可支配收入14716元，比2014年增長9.16%,居全省第2位。

　　荊門市農業產業化經營覆蓋了農業各大產業：以國寶橋米為龍頭的“一袋米”、以中糧祥瑞為龍頭的“一壺油”、以眾和紡織為龍頭的“一支紗”、以寶源木業為龍頭的“一塊板”、以雨潤盤龍為龍頭的“一頭豬”、以楚玉食品為龍頭的“一尾魚”、以匯源果汁為龍頭的“一筐果”等輻射帶動能力日益增強，成為農業經濟發展新的增長點。目前，全市市級以上農業產業化重點龍頭企業227家，其中國家級6家，省級71家（含國家級）。龍頭企業實現銷售收入636億元，銷售收入過1億元的企業達到143家，過10億元的企業10家，過20億元的企業5家，過50億元的企業3家。企業平均銷售收入達到3.07億元。

　　與此同時，荊門市堅持用產業集群的理念發展農產品加工業，用開發區的模式建設農業園區，促進龍頭企業向園區集中、優質資源要素向園區傾斜。鐘祥農產品加工園區先后被評為“中國產業集群品牌50強”“全國農產品加工示范基地”；鐘祥市農產品加工園區、京山縣農產品加工園農業產業化示范基地、沙洋縣農業產業化示范基地被認定為“國家農業產業化示范基地”；京山縣、沙洋縣、鐘祥市三個農產品加工園區被認定為“省級農產品加工園區”。

　　重點打造七大產業鏈，建立全省農產品匯聚地

　　農產品加工業是永遠的朝陽產業。

　　作為荊門市第一大支柱產業的農產品加工業，也存在著精深加工比重低、附加值不高、市場競爭力不強等問題。

　　在國民食物消費中，工業化生產的食品僅占20%左右（發達國家占70%），且大都是糧油鹽糖和調味品，隨著人們生活水平的提高，食品消費結構不斷升級，加工食品、雜糧食品、方便食品、休閑食品、保健食品、功能食品等市場空間十分廣闊。

　　幾經努力，令人振奮的是，中國農科院農產品加工研究所成果轉化中心（荊門）即將在荊門市落地，該中心總投資2億元，以加工技術研發為核心內容，建設畜禽加工、果蔬加工、水產加工三大中試基地，重點開展以休閑食品、功能食品為特色的農產品加工技術研究。

　　在政策方面，中央和我省近年來陸續出臺了一系列支持農業產業化發展的意見，明確從財政、稅收、科技、人才、金融、土地等方面，加大對農產品加工業和龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場等新型經營主體進行扶持，這些政策將持續發酵；市委市政府深入推進中國農谷和柴湖振興戰略，近期又出臺了一系列支持農產品加工業發展的產業政策，必將把荊門市的農業產業化水平推向更高的臺階。

　　今后，荊門市將重點打造七個產業鏈——

　　糧食產業鏈。著力推進糧食作物種業發展，以薯類、旱糧等作物的品種選育為突破口，大力發展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營養健康食品及系列化、優質化、方便化主食食品，拓寬糧食加工轉化增值空間：以國寶橋米、洪森米業為龍頭，打造稻米全產業鏈；以荊門百谷豐為龍頭，打造馬鈴薯全產業鏈；以巨海薯業為龍頭，打造甘薯全產業鏈；以長壽文化為底韻，依托“石牌豆腐”地域公用品牌和富硒土壤，打造大豆全產業鏈。到2020年，全市糧食加工產值達到680億，深加工轉化率達到30%以上。重點企業和項目：國寶橋米產業園建設項目、湖北洪森糧油食品集團建設項目、中興農谷荊門產業園建設項目等。

　　油脂產業鏈。加快油脂產品結構調整，開發系列化、多元化、營養健康油脂產品，積極開發煎炸、涼拌、調味等各類家庭小包裝專用油脂和食品工業專用油。大力發展以油茶籽、核桃等為代表的特種木本油料的生產和開發力度，并打造全國最大的菜籽油交易市場——中國農谷菜籽油交易中心。全市油脂加工能力穩定在150萬噸，油脂加工轉化率達到95%以上，實現產值220億元。油脂重點企業和項目：沙洋油菜產業園、中糧祥瑞、日月油脂、環星油脂、福美來油脂、匯橙茶油等。

　　棉紡產業鏈。以紡織為中心，產業不斷向上、下游延伸，形成“棉花種植——紡紗——織布——染布——成衣”全產業鏈。力爭到2020年，紡織、服裝加工產值達到400億元。重點企業和項目：加快李寧工業園建設速度，做大做強眾和紡織、偉嘉紡織、維新紡織等棉花加工龍頭企業。

　　畜禽產業鏈。圍繞生豬、肉牛、肉羊、家禽、蜂產品等畜禽產品加工，促進畜禽鮮肉制品向預冷肉、小包裝、細分割、腌臘制品、中西式熟食制品方向發展。畜禽加工產值達到500億元，加工轉化率達到50%。重點企業和項目：鐘祥牧原、鐘祥雨潤、沙洋正邦、湖北神地、華醇食品、仙羽禽業。

　　水產產業鏈。加快發展精深加工，建成風味魚、魚糜制品、魚蝦醬品、出口風味水產品、水產生化制品等五大水產品加工系列，使加工產品達到50種以上。著力培植六大加工園區，漁業加工產值達到60億元。重點企業：楚玉公司、興祥食品、先柱食品、東湖水產、萬利隆、盛昌龜業等。

　　果蔬產業鏈。大力培育和引進大中型水果加工企業，提高水果深加工能力，加快推動蔬菜加工業向加工方便型轉化，研究開發高附加值、高營養、功能保健型蔬菜深加工產品。應用先進技術和裝備，重點發展綠色無公害產品加工，大力提高清洗、分級、預冷、保鮮、殺菌和包裝等商品化后處理能力。年水果蔬菜加工能力達到65萬噸，實現加工產值60億元。重點企業：匯源公司、聯想佳沃、彭墩科技、綠普旺、可可公司等。

　　森工產業鏈。堅持辦大基地、建大企業、樹大龍頭，調整優化林種樹結構和產業結構，增加產品科技含量和附加值，形成以速生豐產林基地及林產品加工、森林食品、干鮮果、花卉苗木、林業生物質能源、生物制藥等相配套的加工體系，林產業加工產值達到350億元。重點企業：寶源森工產業園、金林木業公司、秦江人造板公司，星球家具裝飾公司。

　　由此，荊門市將重點建設“二區二園”四個特色園區（即屈家嶺生態農產品加工集聚區、彭墩長壽食品加工產業集聚區、京山生態食品加工產業園、沙洋水產品加工產業園）。發揮荊門農產品主產區以及地理交通優勢，打破行政區域和地域概念，以鐘祥產業化示范園區、京山橋米產業園、沙洋食品工業園、中心城區農產品加工業園區、屈家嶺特色加工園區等農產品加工園區為中心，覆蓋周邊地市，培育“1小時經濟圈和100公里經濟圈”，打造全省的農產品生產、加工和物流中心。（記者 楊濤 通訊員 吳升山）