今日湖北網訊（通訊員 胡安龍  記者 李炳輝）近日，潛江市中心醫院成功舉行突發食品安全事件應急演練。

本次演練模擬醫院職工食堂發生疑似食物中毒事件，11名進食者出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。急診科接診病患后向科主任、護士長報告，初步判定為醫院食物中毒后，立即向院應急辦報告。院應急辦接到通知后向分管院長匯報基本情況，分管院長決定啟動突發食品安全事件應急預案并通知醫務科、護理部、公衛科、消化內科、院感科、總務科、應急辦、保衛科緊急趕往急診科展開搶救、調查、確認、處置。醫務科、護理部組織專家對病患進行會診并進行人員調配，公衛科向市衛計委匯報實時情況，總務科、檢驗科前往食堂對食品留樣進行提取化驗及調查，各相關科室積極展開各項工作。

據了解，此次演練嚴格按照預定方案進行，整個演練有效提升了醫院應對突發食品安全事件的處置能力，進一步完善了應急隊伍建設和應急物資儲備，明確了相關科室和人員的職責任務，確保一旦發生食品安全事件，能有效組織、快速反應、高效運轉，最大限度地降低食品安全事件的影響和危害，保障轄區人民群眾生命安全。