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仙桃富硒豆鼓走向全國
2018-01-21 10:56:15   來源:大楚仙桃

富饒的江漢平原,鄭場豆豉散發出獨特的香氣和飽滿的口感,讓人不禁聯想到這里古老的豆豉在文化,深邃悠遠而富有神秘感。

相傳在元末明初,農民起義領袖陳友諒在漢江一帶打仗時,因當時條件艱苦,糧食緊缺。軍中的伙夫不忍看到沒吃完的黃豆被浪費,但是黃豆已經長出了霉菌。于是,伙夫想出了一個方法:他把黃豆和面粉攪拌之后密封起來,待黃豆和面粉的混合物發酵之后,伙夫驚奇的發現這種混合物的味道極好,鄭場豆豉就這樣誕生了。

值得一提的是,仙桃鄭場有一個600年古鎮——漁泛峰,村里百歲老人高達百人以上,更為奇特的是數百年來未發現一例癌癥患者、心腦血管、糖尿病患者。國家有關部門對該鎮土壤成分分析測定:該地土壤含有硒元素等稀有光物質。防癌抗癌,抗氧化,延緩衰老。

而唯特富硒豆豉正是以來自仙桃富硒核心產能區——鄭場“六月曝”富硒黃豆為原料,生產出的豆豉天然富硒。2016年9月20日,鄭場富硒豆豉全新上市了。

唯特富硒豆豉獨特優勢:

1、獨一無二的原料——采用江漢平原六月就能收獲的“六月曝”黃豆,顆粒飽滿,質量優良。

2、天然有機——鄭場特有的“油沙土,夜潮田”,便于黃豆的快速健康成長,無農藥、無添加,豆豉天然有機。

3、富含硒元素——獨特的富硒土壤生產的黃豆,制作出來的豆豉天然含硒,富含蛋白質,具有抗癌、抗氧化、增強人體免疫力的多種功能。

4、制作工藝獨特——唯特富硒豆豉前期由傳統手工作坊負責,黃豆醬是全手工制作、自然發酵、環保綠色。

5、先進的包裝科技——采用先進的德國包裝生產線,最大程度的保存豆豉原有的風味和營養價值。


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