為檢驗和提高食品安全事故應急準備、組織協調和響應能力，提高處置食品安全事故實戰水平，11月19日，鄭場鎮食安辦聯合該鎮食品藥品監管所、衛生院、派出所、中心學校、在鄭場一中組織開展了食品安全事故應急演練。此次應急演練出動食品藥品監管執法車、警車、救護車3臺，食品藥品監管人員、醫護人員、民警、學生等100余人參加。

此次應急演練，模擬鄭場一中一教職員工發生疑似食物中毒事件，按照事故發生、發展的不同階段，分別對事故發生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、慰問疏導、響應中介、后期處置等六項進行了實戰演練。通過演練，檢驗了該鎮《食品安全事件應急預案》，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力，對進一步健全食品安全事故救助體系和運行機制、全面提升應急處置能力將起到推動作用。(本網特約通訊員 劉晶）