為了推進全州食品安全追溯系統的應用，認真貫徹落實《中共恩施州委、恩施州人民政府關于切實加強全州食品安全工作的十條措施》中提出的加快推進食品、食用農產品質量安全追溯體系建設目標任務，實現食品來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制，保障公眾消費知情權，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全權益。州市場監督管理局組織專班，自4月20日起，到全州各縣市進行巡回培訓,強力推進恩施州食品安全追溯系統上網運行工作。

恩施市培訓現場

從4月20日到4月30日，州局培訓專班在八縣市共組織了10場培訓，參訓人員達650人。為使“恩施玉露”商標授權許可使用企業人員熟練運用系統進行產品賦碼，專班專門赴恩施市屯堡鄉、芭蕉鄉對茶企進行了專場培訓。為方便解答企業在系統運行中遇到的疑難和問題，專班建立了食品安全追溯系統培訓QQ群，目前進群的有企業人員1110人，監管人員76人。

培訓現場照片

參訓人員上線實操

目前，全州已明確地理標志使用企業、“恩施玉露”“利川紅”商標授權許可使用企業、全州硒食品、肉制品及酒類食品生產企業為第一批推廣應用食品生產單位，在2021年5月30日前全部進入恩施州食品安全追溯系統，開展信息錄入、賦碼生產、視頻對接等工作。