地方頻道:
您的當前位置:首頁>隨州網站
“虎福瑞”蜂蜜麻花飄香隨城
2018-01-21 10:51:55   來源:隨州日報

  8月初,驕陽似火,記者和市、區食品藥品監督局的工作人員,來到隨州市曾都區北郊辦事處黃龍社區,按照農產品質量安全檢查的有關要求,探訪我市地方名吃——“虎福瑞”蜂蜜麻花。

  “大熱天的,吃麻花,不口渴嗎?”“我們的蜂蜜麻花,酥香可口,有蜂蜜潤喉,什么季節吃都可以。”迎接我們探訪的是一個小伙子,他叫楊歡,今年29歲,是繼承母親傅紅蘭的“衣缽”,傳承“虎福瑞”蜂蜜麻花的手工制作技藝。傅家傳承了六代的麻花,至此,傳給了兒子楊歡。

  記者看到,臨街的“虎福瑞”門店,內外裝飾一新,窗明幾凈,進店就可看到用玻璃門窗制作的中央制作間,封閉透明,制作麻花過程一清二楚;楊歡的父親楊太平和母親付紅蘭并排端坐里面,穿著白大褂服,帶著口罩,熟練地拉扯面筋,搓制麻花,麻花盈寸,精致小巧。“如何才能保證產品質量呢?”記者問道。楊歡的母親說,“虎福瑞”蜂蜜麻花的用面用油,都是通過國家檢測通過的商品,雖是手工制作,要求每個人都要體檢,憑健康證上崗,對麻花的原料和制作,采取內外把關;對過期食品定期銷毀,堅決不流向市場。

  “虎福瑞”蜂蜜麻花是曾都區非物質文化遺產,屬百年傳承的地方名吃。據悉,“虎福瑞”蜂蜜麻花從乾隆末年第一代傳人傅朝陽傳承至今,已200多年的歷史,至傅紅蘭已是第六代,她的兒子楊歡是第七代。楊歡繼承過來,他年輕,腦子活,融進一些現代科技,實現了麻花品種單調向數十種新型品種造型發展的新階段,讓祖傳技藝和現代技術得到有機融合;成品麻花顏色呈金黃色、裹有蜂蜜和黑芝麻,口感香酥、甜而不膩;同時,楊歡運用“互聯網+”,讓“虎福瑞”蜂蜜麻花走電商之路,銷售得更遠;不過,現在80%以上的麻花還是在本地銷售,隨叫隨送,香飄隨城。


技術支持:湖北報網新聞傳媒有限公司

今日湖北網版權所有 鄂ICP備2020021375號-2 網絡傳播視聽節目許可證(0107190) 備案號:42010602003527 違法和不良信息舉報中心

亚洲乱码国产乱码精品精,国产曰批视频免费观看完,中文字幕无码人妻777网,欧美特黄激情视频一区一区
亚洲人成禁漫在线观看 | 夜夜夜久久久综合视频 | 亚洲国产品综合人成综合网站 | 亚洲日本好爽视频在线 | 亚洲成色最大综合在线播放6 | 亚洲欧美日本一本二本三本 |