新華網石家莊11月19日電（張作承、關真友）“老板娘，上滿族八大碗！”姑爺帶丈母娘吃滿族八大碗，臨走老太太還真是偏心，不忘給家里的兒子打包。河北省興隆縣南天門滿族鄉郭家莊村農家院的滿族八大碗，近年來持續火爆。

　　“這撥還未走，那撥就在等了，天天爆滿。”滿鄉情農家院老板娘郭志杰說，自從按照鄉里的號召對原民居進行滿族特色風情改造后，“客人們十一期間勸走的客人比住下的多，自家人都被擠到親戚家去住。”

　　南天門滿族鄉坐落于承唐高速半壁山下路口20公里，坐擁“十里畫廊”風景區，溝谷崖壁溪水潺潺，美不勝收，中國山水畫研修院等機構都在此設有寫生基地。另外，這里還有保存完好的百年陳氏四合院，自然生態稟賦極佳。

　　2014年開始，鄉黨委、政府依托本地滿鄉風情實際，在充分調研咨詢專家的基礎上確立了“弘揚滿族文化，打造滿族特色風情村寨，發展鄉村游”的工作思路。

　　按照滿族風情“穿衣戴帽”，形成獨特的滿族韻味建筑群，實施民居改造；凸顯滿族文化元素，建設了占地20畝的滿族文化廣場，滿族古戲樓、雕塑、八旗展臺、浮雕、詩園、圖騰方柱等一應俱全，同時發揮婦女講習所的作用，聘請專家進行滿族剪紙、滿繡、滿族習俗、滿語、滿語歌曲等培訓，保存滿族記憶；打造滿族文化主題婚紗攝影基地，建滿族酒文化一條街、滿族特色農產品(17.93, 0.00, 0.00%)交易市場，舉辦滿族霸王鞭大賽、滿語大賽、滿繡大賽、剪紙大賽、滿族八大碗廚藝大賽等一系列活動。

　　2年來，在上級黨委、政府及民宗部門的支持下，累計投入資金330萬元，一個滿族風情特色文化村寨已初具規模。“我家的客人都是口口相傳來的，除了吃滿族八大碗外，客人吃菜可以自己去地里摘，一點農藥都沒有。”慶豐農家院老板郭慶豐介紹說，不久前，北京王姓游客經人介紹相約6家帶著老婆孩子來了。女人和孩子們到山上去采摘，興趣高漲，到了飯點都不肯回來，男人們則相約親手下廚為老婆孩子每人做2個菜，“那情景連我都被感動了！”

　　滿族八大碗帶火了鄉村游，增加了農民收入，致富了一方百姓。“美麗鄉村建設得民心、順民意，讓我們基層干部真正找到了自己的位置、工作的抓手。”鄉黨委書記李朝偉信心滿滿。