畢昇故里英山，正書寫著“藥香”的新傳奇，這個縣把準“棋眼”、果敢落子，堅持對內整合 、對外開放，積極探索“中藥+”融合發展新模式，結出了串串碩果——一杯中藥奶茶“圈粉”的背后

黃岡日報記者 鄒德祥  

10月11日，位于英山縣溫泉鎮金石路的生生之源飲品店開業，該店推出多款中藥奶茶，這是英 山首家中藥飲品店。

記者走進店鋪，店內櫥窗整齊排列著烏梅、山楂、陳皮、決明子、枸杞、黃芪、金銀花、桑葚 、甘草、茯苓、葛根、百合、胖大海、羅漢果等中藥材，最引人注目的是各式中藥奶茶“圈粉”， 開業以來，每天銷售100多杯，高峰時一天能賣260杯。

“中藥養生是大趨勢，店里的產品都是針對大眾體質的配方，有養生的功效。”該店工作人員介 紹，他們將“藥食同源”的藥材熬制成藥湯，再加入牛奶、小料等做成奶茶或果茶，消費者好評不 斷。

價格實惠量又足，中藥奶茶成“新寵”。

“終于在家門口喝上中藥茶飲了！”10月13日，21歲的英山姑娘徐燕進店購買了一杯“美容養顏 茶飲”。當天晚上，她還高興地發了一個朋友圈。

“我們的茶飲都是現場手工熬制，確保品質和口感。”店主張站國說。記者現場嘗試了一杯名為 “解壓茶飲”的養生茶飲。這款茶飲有鎮靜、安神、理氣等功效的成分。據了解，生生之源飲品店 還將走線上、線下結合的銷售模式，消費者可以在網上下單，快遞送到家。

一杯色香味濃郁的中藥奶茶，為何備受推崇？   

英山縣特色產業發展促進中心副主任肖寶江告訴記者，英山縣位于湖北省東北部、大別山主峰 南麓，地處北緯30度黃金產藥帶。境內生長著1181種天然藥材，其中植物類208科1061種，動物類30 科80種，礦物類30種，菌生類10種，適宜人工種植的常用中藥材300多種，享有“大別山天然藥用植 物資源寶庫”之美譽，是中國藥材之鄉、全國中藥材主要生產區和出口基地、全國最大茯苓生產地 和湖北“三大藥庫”之一。

近年來，英山縣將中藥材產業作為全縣主導產業之一，圍繞“發展大品種、培育大企業、創建 大品牌、拓寬大市場”目標，堅持對內整合、對外開放，以供應鏈思維改造提升中藥材產業鏈，著 力推進“醫、藥、養、文、旅、康”產業融合發展，全力打造現代中醫藥產業鏈集群。

從“良藥苦口”到“良藥可口”，該縣圍繞“藥鄉”資源，強化科技興藥，推動創新能力升級 ，城鄉處處飄蕩著縷縷“藥香”。

英山縣吉利中藥材有限公司完成藥食同源食品加工生產線項目，開發茯苓多糖植物飲品、茯苓 面、葛根丸等藥食同源產品。湖北綠欣源農業開發有限公司在現有中藥飲片、中藥代用茶等傳統產 品的基礎上，新開發3個以中藥文創產品、中藥伴手禮為主的系列衍生新產品。該公司新推出的蒼術 合香牌、藥珠手串、蒼術香等產品，在市場上成了“香餑餑”。

英山圍繞好山好水好物產，還做活“中藥+康養”文章，在城區新建艾灸體驗館、康養產業發展 中心。將道地藥材與天然溫泉相結合，打造集休閑、養生一體的藥浴體驗。打造“藥膳一條街”， 推廣天麻燉土雞、當歸羊肉等精品藥膳。

“中藥材從田間地頭走上工廠的流水線，進入各大醫院的門診和臨床，還亮相大街小巷成了市 民開蓋即飲的中藥奶茶，讓土疙瘩成了搶手貨，英山中藥材產業在創新求變中實現了穩鏈、延鏈、 強鏈的跨越發展。”湖北中醫藥大學教授石召華介紹。