
本網(wǎng)訊(曾憲鋒 盧海榮)4月26日,紅安縣市場監(jiān)督管理局會(huì)同縣教育局組織開展了學(xué)校食堂食品安全聯(lián)合雙隨機(jī)抽查工作。
聯(lián)合檢查組先后對(duì)紅安竹林實(shí)驗(yàn)學(xué)校、紅安縣第一中學(xué)、湖北餐順食品有限責(zé)任公司等8家單位的食品安全進(jìn)行檢查督導(dǎo)。對(duì)食品經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可、原料控制(含食品添加劑)加工制作過程、供餐用餐與配送、餐飲具清洗消毒、場所和設(shè)施清潔維護(hù)、食品安全管理等情況綜合檢查,切實(shí)做到“進(jìn)一次門,查多項(xiàng)事”,提升了綜合監(jiān)管效能。
通過此次聯(lián)合行動(dòng),結(jié)合“明廚亮灶”遠(yuǎn)程監(jiān)管,采用現(xiàn)場檢查+非現(xiàn)場檢查多維度智慧監(jiān)管模式,依法加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管,強(qiáng)化了食品經(jīng)營者的主體責(zé)任,從供餐到用餐,筑牢校園食品安全屏障,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
編輯:蔡亮維